深圳软欧面包培训 深圳软欧面包培训班 深圳软欧面包培训学校
第一课时:
面包相关理论知识:
工具,设备,原材料,包材等相关清单提供以及采购渠道,市场价格等
面包的相关制作流程以及梗概介绍
餐包面团的演示,讲解以及制作
第二课时:
餐包:八爪鱼,热狗,汉堡,肉松,蒜香
甜包:菠萝包,毛毛虫,奶酪包,奶油卷,椰蓉
第三课时:
吐司,杂粮吐司,黑眼豆豆,蔓越莓核桃软欧四款面团
第四课时:
岩烧乳酪,三明治,黑眼豆豆,蔓越莓核桃软欧成品
第五课时:
火龙果软欧,抹茶麻薯软欧,排毒竹炭软欧三款面
第六课时:
完成火龙果软欧,抹茶麻薯软欧,排毒竹炭软欧三款作品,开酥面团
第七课时:
可颂面包,可颂三明治,风车丹麦,水果丹麦,香肠丹麦,蒙布朗丹麦,豆豆杯第八课时:
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