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深圳西点烘焙培训 深圳西点烘焙培训班 深圳西点烘焙培训学校
培养目标：
以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
教学内容：
学习阶段 | 学习内容 | 学时 | 备注 |
第 一阶段 | 生日蛋糕，裱花蛋糕类 | 27天 | |
第 二阶段 | 冻点蛋糕、面包烘焙类 | 27天 | |
第 三阶段 | 慕斯芝士类 | 6 |
第 一阶段：裱花课程（27天）
基础蛋糕系列 | 1 | 抹胚（直胚） | 抹胚（直胚） | 1天 |
2 | 花边（贝壳、曲奇、弧型边、） | 花边（字体练习、花瓣边） | 1天 | |
3 | 手绘 | 叮当猫 | 1天 | |
4 | 心胚 | 少女心鲜花蛋糕 | 1天 | |
5 | 方型胚 | 方形水果蛋糕 | 1天 | |
卡通蛋糕系列 | 6 | 圆胚 | 雪人 | 1天 |
7 | 情景蛋糕 | 芭比 | 1天 | |
8 | 小汽车 | 小汽车 | 1天 | |
9 | 比基尼 | 比基尼 | 1天 | |
10 | 小黄人 | 小黄人 | 1天 | |
私房系列 | 11 | 巧克力配件 | 巧克力配件 | 1天 |
12 | 考核 | 考核 | 1天 | |
韩式裱花
| 13 | 韩式裱花 | 韩式裱花 | 1天 |
14 | 韩式裱花 | 韩式裱花 | 1天 | |
15 | 韩式裱花 | 韩式裱花 | 1天 | |
16 | 韩式成品 | 韩式成品 | 1天 | |
17 | 韩式成品 | 韩式成品 | 1天 | |
18 | 考核 | 考核 | 1天 | |
19 | 奶油裱花 | 奶油裱花 | 1天 | |
真胚蛋糕 | 20 | 纯水果蛋糕 | 纯水果蛋糕 | 1天 |
21 | 卡通巧克力装裱 | 卡通巧克力装裱 | 1天 | |
22 | 高胚淋面 | 巧克力配件 | 1天 | |
23 | 淋面水果成品 | 芝士转印蛋糕 | 1天 | |
24 | 中国风蛋糕 | 芝士转印蛋糕 | 1天 | |
25 | 异形胚 | 异形胚 | 1天 | |
复习考核 | 26 | 款式待定 | 款式待定 | 1天 |
27 | 考核 | 考核 | 1天 |
第二阶段：蛋糕面包课程（27天）
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
调理面包
| 1 | 相思红豆 | 菠萝包 | 1天 |
2 | 甜甜圈 | 芝士香肠、烫种 | 1天 | |
3 | 乳酪包 | 肉松包 | 1天 | |
4 | 冬之恋 | 芝士球 | 1天 | |
5 | 杂粮培根 | 蔓越莓餐包 | 1天 | |
6 | 披萨 | 芝士软棒 | 1天 | |
7 | 帕尼尼 | 汉堡 | 1天 | |
8 | 墨西哥提子 | 黑糖摩卡 | 1天 | |
9 | 台式菠萝包 | 北海道吐司 | 1天 | |
10 | 芝士三明治 | 冰面包 | 1天 | |
11 | 手撕包 | 千层雪顶 | ||
12 | 海苔卷 | 黑糖吐司 | ||
丹麦类 | 13 | 丹麦牛角 | 丹麦披萨 | 1天 |
14 | 泡芙 | 流心芝士塔 | 1天 | |
15 | 蛋黄莲蓉、豆沙 | 牛油曲奇、葡式蛋挞 | 1天 | |
常温蛋糕 | 16 | 海绵蛋糕 | 肉松小贝 | 1天 |
17 | 寿司卷 | 黑旋风 | 1天 | |
饼干点心 | 18 | 罗马盾牌 | 蔓越莓曲奇 | 1天 |
19 | 老婆饼 | 蛋黄酥 | 1天 |
第三阶段：慕斯芝士（6天）
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
慕斯芝士课程 | 1 | 海绵蛋糕、海洋之心 | 火锅慕斯 | 1天 |
2 | 戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林 | 柳橙芝士 | 1天 | |
3 | 抹茶蛋糕、抹茶欧培拉 | 提拉米苏、手指饼 | 1天 | |
4 | 芒果千层、冻布丁 | 草莓圣代 | 1天 | |
5 | 经典双拼芝士、 | 焦糖烤布丁、木糠盒子 | 1天 | |
6 | 樱花乳酪慕斯 | 美式重芝士、日式轻芝士 | 1天 |
教学师资：强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量。机构拥有数十位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队，为熳点的课程开发、
教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
热门课程:
西点烘焙精英全能班+私房创业全能班+法式西点烘焙复合创业全能班+咖啡甜品慕斯创业班
教学师资：强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业的核心力量。机构拥有数十位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队，为熳点的课程开发、
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热门课程:
西点烘焙精英全能班+私房创业全能班+法式西点烘焙复合创业全能班+咖啡甜品慕斯创业班
课程特色
1. 1. 人手一机操作
熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员独立拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。
2. 2. 多媒体循环教学
国内首个采用多媒体教学方式，避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤，学习更加轻松便捷。
3. 小班教课，1对1辅导
拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，1对1因材施教，耐心指导。
4. 4. 情景教学，实战演练
模拟工作情景，边学习边实操，实战演练让毕业后的工作、创业更加顺心顺手，一切为学员利益最大化。
课程详情
★授课时间：周一至周六示范练习，周日可回校自行练习。（早中班9：00—17:30）
★授课模式：小班教学，10%理论+90%实操。一人一机（一人一套机器设备）
深圳面点技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳，陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！
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