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深圳欧式面包小吃技术培训 深圳欧式面包小吃技术培训班 深圳欧式面包培训学校哪家好

发布日期:2020-12-11 20:56:27   浏览量 :616
发布日期:2020-12-11 20:56:27  
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深圳欧式面包小吃技术培训 深圳欧式面包小吃技术培训班 深圳欧式面包培训学校哪家好

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学校校区:    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗欧式面包技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗欧式面包技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗欧式面包技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗欧式面包技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

软欧面包


软欧面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。  为什么?因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关,而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分,我们发现很多产品存在健康隐患:走进一家面包店,尽管产品花式各样琳琅满目,可是无论你购买了哪一种,吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化,但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂,这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时,也埋下了高糖油摄入的隐患。


因此,更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生,并悄然形成一股潮流。软欧面包,在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。


由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等,软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势,实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣!如果你偶发娴情,再配上一杯牛奶亦或咖啡,软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!


让我们品尝一下天然酵母给我们带来的美味吧


欧式软面包课程开班信息


【学费】


3000元


【学习时间】


5天


此班需要提前预约报名


【学员要求】


店铺老板,烘焙师,零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。


【课程内容】


第一天


1、认识天然欧包,跟其他面包的区别


2、天然水果种和小麦种的培养  ,法国老面、烫种的制作与作用


3、原料作用的讲解、果干的处理


4、制作过程的理论要点讲解:搅拌、基础发酵、分割、中间发酵,整形、最后发酵、装饰、烘烤


5、三种面团7款产品的实操,馅料的制作


6、产品:紫薯大帝-欧式脆肠-香蒜软法-欢乐节-波儿果香-法棍-创意面包


第二天


1、烤制的讲解,石板、蒸汽


2、实操4种面团8款产品,馅料的制作


3、产品:爆浆巧克力-雷神巧克力-黄金万两-瓜熟蒂落-我是火龙果-霸气十足-神龙圣女-榴小莲-芒果盆地


第三天


1、实操5块面团10款产品


2、市场上软欧包的介绍,天然酵母粉,预拌粉、香料香精,烫种变化的介绍


3、总结:种面、配方变化、操作工艺、原料搭配、造型、馅料


4、产品:酒酿桂圆-红酒蔓越莓-泰式咖喱-一条金枪鱼-贵族-赵氏孤儿-黑糖料理-神秘里程-蓝色星空-


示范讲解: 


1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。


2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践: 


1.备原材料,老师旁边检查指导。


2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。


3.学员自我。

以上就是关于深圳欧式面包小吃技术培训班,深圳欧式面包小吃技术培训学校,深圳欧式面包小吃技术培训学校哪家好的介绍,希望对想学习欧式面包技术的同学们有所帮助,学校欧式面包技术培训班一对一教学,包教包会,学会为止。学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。欧式面包技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师,专业技能;欧式面包技术培训班小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生。如果你也想学习欧式面包技术欢迎咨询我们,我们学校已经培养了上万名欧式面包技术学员,开店创业,从此走上创业致富的道路。终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。欧式面包学员开店有什么问题,不管是欧式面包技术上或者欧式面包经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。欧式面包原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

深圳欧式面包技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、我们在上海、江苏、徐州、南通、无锡、南京、苏州、浙江、台州、嘉兴、金华、义乌、宁波、温州、杭州、重庆、江西、南昌、赣州、福建、泉州、湖南、长沙、东莞、横沥、石龙、凤岗、虎门、万江、佛山、容桂、禅城、广州、市桥、番禺、新塘、花都、黄埔、嘉禾、滘口、珠海、江门、中山、惠州、惠阳,陈江、深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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