深圳腌咸菜小吃技术培训 深圳腌咸菜小吃技术培训班 深圳腌咸菜培训学校哪家好

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限时特惠：    深圳正宗腌咸菜技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗腌咸菜技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗腌咸菜技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗腌咸菜技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

东北酱菜,属于东北菜，主要原料是黄瓜、生菜、茄子，口味是酱香，工艺是蒸，制作稍有难度，但是别着急，学厨网小吃中心有专业的东北酱菜可以教授给您。酱菜是采用传统工艺，古法制作。以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香大料材酿制而成，风味独特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点腌菜是一种开胃、大众食品，它给人们较终的实惠是增进身体健康，这是人人都希望的。吃起来能增进食欲，吃了觉得舒服，泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜主要成分为乳酸菌，泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足营养，酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。酱腌菜是酱菜和咸菜的统称，是蔬菜经渍制加工后的产品，一般按照工艺分为盐渍菜（咸菜和腌菜）、酱渍菜（酱菜）和盐水渍菜（泡菜）。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得广大群众喜爱，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。

从味道口感上分有：脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味 咸鲜等。酱菜种类：酱红萝卜、酱乳黄瓜、酱瓜、酱花生米、酱粉、酱八宝菜、酱甘露、红薯泥、酱荆芥、酱韭花、酱莴笋、酱辣椒、西瓜豆酱、甜面酱、香辣牛肉酱等。腌菜种类：腌辣白菜、拌桔梗、凉拌蕨菜、腌酸辣萝卜、糖醋辣白菜、酸辣白菜丝、酸辣萝卜条、甜辣小黄瓜、腌蒜茄子、朝鲜族狗宝咸菜、糖醋蒜头等。泡菜种类：原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。泡菜制作简单，易于储存，食用方便。一般的话7天左右就可以掌握技术和工艺配方 但是根据个人接受快慢不同我们学期不限 学会为止的。吃的与人类息息相关，经营小吃永远不会被淘汰，只要掌握正宗的技术，就能赚取丰厚的利润。

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