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培训内容： 正宗豆花米线技术全套技术、开店方案；
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技术实力： 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；
师资力量： 深圳烹饪名师手把手实操教学；
培训周期： 深圳正宗豆花米线技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
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豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。
豆花米线以麻、辣、鲜、香为主，淡而不薄，鲜而不厚，原汁原味，米线于此，是一种唇舌间的享受，肉鲜菜鲜，白白嫩嫩的豆花看着都感觉口水直流。豆花米线选用筋骨好，滑爽回甜，品起来似乎还有大米的清香味。
豆花米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，可任意调配的烹制特点，适合全国各地消费者口味。
米线系列培训：豆花米线、过桥米线、砂锅米线、凉米线、麻辣米线 等。
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