深圳香酥大油条加盟培训 深圳香酥大油条技术培训班 深圳香酥大油条培训学校要多少钱
学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
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培训内容: 正宗香酥大油条技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗香酥大油条技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗香酥大油条技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
油条的叫法各地不一,"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
小吃培训大油条特点:香酥可口,蓬松,松软大小均匀,无异味,健康营养,不加任何添加剂,传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是很好的组合。
一、面粉的认识及选择,选择正确的面粉才能做出更好的油条;
二、大油条配方的认识及使用;
三、大油条制作时油温的掌控;
四、和面的技巧和手法;
五、大油条成型手法及油炸过程;
六、大油条面团的保存及处理方法;
培训热线:
正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。
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