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洋葱烧五花肉做法 洋葱烧五花肉做法技巧
洋葱的甜味配上香嫩的猪五花肉一起炒中味道特别好吃，这道菜只需简单几个步骤就完成，这是一道快速的下饭的料理，当然现在这个时节很多人不太喜欢吃猪肉可以换成牛肉，鸡胸肉一样炒的很好吃
【主料】：五花猪肉180g、洋葱半颗、葱花少许、蒜末少许、水约30ml
【腌料】：酱油30ml、糖10g、白胡椒少许、黑胡椒粒少许
1、首先将买到猪五花肉切成大约1公分左右的条状备用
2、把切好五花肉放入【腌料】(酱油30ml、糖10g、白胡椒少许、黑胡椒)拌均匀后，腌5-10分钟让期入味
3、把洋葱支外皮后切成丝备用
4、热油倒锅，然后爆香蒜末
5、然后在放入洋葱丝
6、洋葱炒软后，放入腌过的猪肉倒入些许的水(约猪肉量的1/2
7、猪肉表面煎熟后，和洋葱一起拌炒让洋葱丝与猪肉酱汁拌匀拌匀后盖上锅盖将猪肉闷熟
8、确认猪肉熟透之后，洒上葱花后这道美味的洋葱烧五花肉就可以上桌享用了。
成品图：
洋葱烧五花肉的技巧：
1、使用五花肉较嫩，也可以替换成猪肉片。
2、下过后若觉得不够咸，可以再加酱油增加咸度。
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