深圳鸡公煲加盟培训 深圳鸡公煲技术培训班 深圳鸡公煲培训学校要多少钱
学校校区: 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗鸡公煲技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗鸡公煲技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗鸡公煲技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗鸡公煲技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
清朝末年,战乱纷飞。川东大巴山延绵崎岖,峰高路险,世乱相扰甚少,平各安闭。许多厌世辟乱的隐士纷纷迁来稳居度日, 兵戈铁马年代,铁器奇缺。当地人多用一种黑土煲锅烹制食物。大山深处,峭壁悬崖,牛、羊甚少。唯有山鸡,野鸡漫山遍野。用煲锅烹制鸡在当地很是风行,鸡公煲成为了当地百姓家中的一道当家菜肴。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型,据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
鸡煲王一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,机构,写字楼等繁华地段开店经营。
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、鸡的前期处理与注意事项;
三、鸡公煲的配料的制作;
四、火候的掌握与问题出现的紧急处理方法;
五、鸡公煲的成品制作方法与注意事项;
六、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
培训热线:
正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。
校区分布:
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江西校区:南昌 赣州
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