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深圳专业单县羊汤培训 深圳单县羊汤创业培训班 深圳单县羊汤开店培训中心

发布日期:2021-01-27 21:57:24   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :599
好课程培训网 好课程培训网 发布日期:2021-01-27 21:57:24  
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深圳专业单县羊汤培训 深圳单县羊汤创业培训班 深圳单县羊汤开店培训中心

学校校区:    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明;

限时特惠:    深圳正宗单县羊汤技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    正宗单县羊汤技术全套技术、开店方案;

培训时间:    深圳正宗单县羊汤技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    深圳烹饪名师手把手实操教学;

培训周期:    深圳正宗单县羊汤技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

【课程简介】

单县羊肉汤,单县地处鲁西南,单县羊肉汤是山东菏泽市特色传统名吃。在八十年代,即被收入中华名食谱。最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为"三义春"羊肉馆。所创立的"三义春"羊肉馆在当时那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后"单县羊肉汤"的扬名天下打下了坚实的基础。

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有着近200年历史的单县羊肉汤,以其"色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏"的独特风格,被载入中华名食谱。以汤入谱的,只有单县羊肉汤。它被国人称为"中华第一汤"。民间有云:"来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!"单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!

【菜品特色】

单县羊肉汤名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,最宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、唧唧菜汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。

【课程教学】

主要培训学员羊汤的熬制(羊骨汤 奶白色但不腥)精选鲜嫩羊肉 

上乘羊汤配料全过程 

标准化后厨操作 

料色配比严格汤料酱料曲粉明确

羊汤秘制辣椒油的炸制(标准化 比例标准)

羊杂汤的购买挑选及注意事项各种小料的配制 

调料及菜品的购买技巧

羊汤配套烧饼技术培训 

发面到烙

【学员作品】

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    培训热线:

    正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。

    校区分布:

    广东校区:江门 珠海 深圳 东莞 佛山 中山 广州 惠州

    中山校区: 小榄 三乡 沙溪

    东莞校区:虎门 凤岗 万江 大朗 横沥 石龙 樟木头 长安 常平

    深圳校区:龙岗区 龙华区 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩

    佛山校区:大沥 容桂 禅城

    广州校区:天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾

    惠州校区:惠阳 陈江

    上海校区:浦东 嘉定 松江

    江苏校区:南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京

    浙江校区:台州 义乌 金华 嘉兴 宁波 温州 绍兴 杭州

    武汉校区:汉阳 武昌

    湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳

    福建校区:福州 泉州 晋江

    江西校区:南昌 赣州

    重庆校区:渝中区

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