广式老火汤培训 广式老火汤培训班 广式老火汤特色小吃培训学校
广式老火汤培训课程介绍:
广式老火汤培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类食材处理,调料的制作;
3.材料搭配产生的功效认识;
4.设备的认识与运用;
5.调料的运用;
6.不同材料搭配禁忌;
7.老火汤的熬制;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
广式老火汤培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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