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深圳专业骨汤麻辣烫培训 深圳骨汤麻辣烫创业培训班 深圳骨汤麻辣烫开店培训中心
学校校区： 龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；
限时特惠： 深圳正宗骨汤麻辣烫技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；
培训内容： 正宗骨汤麻辣烫技术全套技术、开店方案；
培训时间： 深圳正宗骨汤麻辣烫技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；
技术实力： 深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；
师资力量： 深圳烹饪名师手把手实操教学；
培训周期： 深圳正宗骨汤麻辣烫技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
【课程介绍】
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在、街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字:爽!
【课程教学】
麻辣烫原材料的识别和选用
麻辣烫底料配方炒制
用料选择
核心温度控制
投料时间的火候控制
香辛料的识别
底料的炒制及保存技术
菜品的码放及保存技术
高汤的制作技术
锅底油的配制及保存
菜品装盘及串签技术
锅底油配制及保存技术
秘制麻酱小料调制
秘制辣椒油做法
麻酱制作
蒜汁制作
麻辣烫的全套技术练习、配方指导、包教包会
培训热线：
正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。
校区分布：
广东校区：江门 珠海 深圳 东莞 佛山 中山 广州 惠州
中山校区： 小榄 三乡 沙溪
东莞校区：虎门 凤岗 万江 大朗 横沥 石龙 樟木头 长安 常平
深圳校区：龙岗区 龙华区 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩
佛山校区：大沥 容桂 禅城
广州校区：天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾
惠州校区：惠阳 陈江
上海校区：浦东 嘉定 松江
江苏校区：南通 苏州 徐州 常州 相城 无锡 南京
浙江校区：台州 义乌 金华 嘉兴 宁波 温州 绍兴 杭州
武汉校区：汉阳 武昌
湖南校区：长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
福建校区：福州 泉州 晋江
江西校区：南昌 赣州
重庆校区：渝中区
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