酸菜鱼米饭培训酸菜鱼米饭培训班酸菜鱼米饭特色小吃培训学校

发布日期：2021-03-06 19:57:06 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：628

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酸菜鱼米饭培训酸菜鱼米饭培训班酸菜鱼米饭特色小吃培训学校

酸菜鱼米饭培训内容

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

酸菜鱼米饭培训操作内容：

　　项目实操内容一

　　学习吊高汤的方法和技巧;学习锅底勾兑方法和调味技巧。

　　项目实操内容二

　　酸菜鱼底料的识别和配方。酸菜鱼的加工处理方法和技巧。

　　项目实操内容三

　　酸菜鱼味型的调配方法。酸菜鱼秘制味碟技巧。

　　项目实操内容四

　　制作过程中的常见问题和处理技巧。食为先的酸菜鱼味型有老坛酸菜鱼，迷情番茄酸菜魚，至尊金汤酸菜鱼，川香藤椒酸菜鱼，麻辣学院酸菜鱼，经典香辣酸菜鱼等风味。

　　项目实操内容五

　　系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

更多小吃培训品种：

特色烧烤、锡纸烧烤、烤猪脚、铁板烧系列、油炸系列、串串香、麻辣烫、长沙臭豆腐、泉水豆腐、湘西泡菜、凉拌菜、铁板鱿鱼、沙县小吃、奶茶系列、牛肉粉、酸辣粉、原味粉、鱼粉、砂锅粉、卤粉、螺蛳粉、桂林粉、热干面、凉粉凉面、各种包子、蒸饺、砂锅粥、豆浆、油条、麻圆、肠粉、酱香饼、千层饼、梅菜扣肉饼、老家肉饼、手抓饼、葱油饼、鸡蛋灌饼、卤肉卷、绝味鸭霸王、酱板鸭、烤鸭、热卤、四川卤菜、刘阳蒸菜、快捷菜、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐速成、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、各种火锅、干锅、跳跳蛙、口味虾蟹等上百个项目供你学习，欢迎前来报名有优惠。

校区分布：

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