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炒冰淇淋培训 炒冰淇淋培训班 炒冰淇淋特色小吃培训学校
炒冰淇淋培训：
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。 炒冰淇淋是用调配好的冰淇淋粉在制冰机上炒制，炒成冰激凌卷。
炒冰淇淋可以添加各种配料，将配料与冰淇淋的美味完美结合，炒制后的冰淇淋别具风味，刚炒出时特别冰爽，过十几分钟即化为软冰淇淋，其口感更加细腻顺滑。再约办个销售后即融化为冰水，有奶昔一样的口感。
炒冰淇淋培训内容：
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
炒冰淇淋培训课程：
1.设备以及原料的选购。
2.冰激凌粉的配比、调配。
3.炒冰激凌的制作流程。
炒冰淇淋培训优势：
一对一技术指导
100%真材实料操作
不控制原料设备
包教包会
永久技术支持与咨询
随到随学
顶级名师团队指导
8年专注餐饮教育
学员遍布全国100+城市
不控制任何原料及设备
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