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芝士奶盖培训 芝士奶盖培训班 芝士奶盖特色小吃培训学校
芝士奶盖培训介绍：
奶盖茶在台湾仅有两家茶饮料品牌在供应，跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。而假的奶盖茶加的则是奶香的泡沫 甚至连奶泡都不是 喝在嘴里会有一股浓郁而不腻味的奶香味。在台湾甜汇店内热情老板会教你喝的方法。
芝士和奶盖有什么区别：
奶酪就是芝士。奶酪，源自于西方，对于国内来说，它的覆盖范围没有那么广阔，但是在欧美国家，奶酪可以说是全民食物。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，其营养价值要比牛奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
奶盖是什么做的：
1、煮开一壶红茶；
2、放置微凉后倒入适量牛奶、糖，拌匀，再放凉后，放入冰箱里冷却（如果着急喝，可以放冷藏室，会快一点，但注意不要结冰）；
3、找一个高一点的杯子，在里面倒入淡奶油，牛奶，糖（如果用的是植物性淡奶油就不用加糖了），再一点点盐，大概1g左右（如果没有牛奶的话，可以改为奶粉+奶盖粉），用打蛋器将所有材料混匀；
4、搅拌均匀后，打开开关开始打发，最，这个时间还是比较长的，大概10分钟这样吧，材料越多时间久越久，打好之后的奶泡应该是很粘稠，有纹路的；
5、将之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面，再撒上一些可可粉呀，抹茶粉之类的，完成！
芝士奶盖培训培训内容：
1、奶茶文化。
2、软奶茶制作原理。
3、制作软奶茶的器具及使用。
4、硬奶茶制作方法。
5、硬奶茶机的选购方法。
6、硬奶茶机器使用及维护保养。
7、硬奶茶原料采购。
8、干果奶茶。
9、果仁奶茶。
10、奶茶打球技巧。
11、奶茶投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
12、奶茶调味品及原料的货源渠道。
13、奶茶与生意技巧，投资分析，管理。
14、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
芝士奶盖茶课程制作：
1、奶油打发。
2、芝士加奶油 ，搅拌到无颗粒，加1小勺盐。
学习热线：13128708754 高老师 微信同步 微信公众号：haoxuexiao888
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