香酥油条培训 香酥油条培训班 香酥油条特色小吃培训学校
香酥油条培训介绍:
油条,又称油炸鬼,由普通粉、矾、盐 、明矾 、碱、温水按一定比例混拌制作后油炸而成,外酥脆内松软,色泽金黄,咸香适口,是老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧,演变成了今日的油炸鬼。
作为中国传统早点之一,油条在早点的市场上一直占有一定地位。油条加豆浆,是很多上班族的方便快捷的早餐。油条主要原料是面粉,成本很低,只需两毛钱,以每根油条一元钱出售,可赚8毛钱,一天卖出200根,就可获利160元,月收入4800元,结合豆浆一起经营,盈利翻倍。
香酥油条培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐在3-5天左右,视个人情况而定。
香酥油条课程内容
1:面团制作
第一步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2:切条
第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3:炸油条
第三步,主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
香酥油条培训后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,终生免费咨询。
学习热线:13128708754 高老师 微信同步 微信公众号:haoxuexiao888
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