黄山烧饼培训 黄山烧饼培训班 黄山烧饼特色小吃培训学校
黄山烧饼培训介绍:
黄山烧饼,是安徽徽州传统名吃。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。然后将饼坯贴于内燃木炭的烤炉,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤。因经木炭火焙烤后,其烧饼层多而薄,外形厚、口味酥脆。
黄山烧饼培训内容:
1、食材选择、辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,包教包会,学会为止。
什么牌子的黄山烧饼好吃?
华瑜黄山烧饼:酥香鲜辣 油而不腻
徽州特产黄山烧饼,手工制作,包含冷鲜肉猪丁、梅干菜、菜籽油.
黄山烧饼,是安徽徽州传统名吃。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅。经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成。然后将饼坯贴于内燃木炭的烤炉,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤。因经木炭火焙烤后,其烧饼层多而薄,外形厚、口味酥脆。
胡兴堂黄山烧饼:新派烧饼 酥香薄脆 口感地道 不油不腻
超好吃的黄山烧饼,甄选新鲜食材,酥脆可口,吃起来酥香松脆,油而不腻,口感让人欲罢不能,美滋滋,回味无穷!
五城芳嫂黄山烧饼:现烤现发,吃起来香酥脆
安徽黄山出产,由鲜猪肉、雪里蕻梅干菜、面粉、精制菜籽油等制成,90天保质,单饼直径约4cm,产品规格20枚/包(190g),做日常零食或是茶点都是不错的选择。
超港黄山烧饼:
安徽特产小吃梅干菜扣肉好吃的黄山烧饼,好油好肉,好梅干菜,精心制作,松软香嫩,醇香四溢,新鲜口感好!
小巧独立包装14枚,多口味可选,一口下去,酥脆咸香,梅干菜肉柔韧有嚼劲,正宗黄山特产,45天新鲜短保,吃的更放心!~
徽城记黄山烧饼:
资深烧饼匠人亲自把控,十几道工序,甄选新鲜食材,多种口味选择。皮薄馅多,酥脆爽口,当日新鲜货~酥脆美味让你的味蕾跳跃起来~,真的是超级实惠~
黄山烧饼培训时间:
培训时间8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。
黄山烧饼培训优势:
1、我们标准的操作流程和标准的配方,**您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
学习热线:13128708754 高老师 微信同步 微信公众号:haoxuexiao888
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