东莞原味汤粉培训 东莞原味汤粉培训班 东莞原味汤粉培训学校
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学校校区: 深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山;
限时特惠: 东莞原味汤粉技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 东莞原味汤粉技术全套技术、开店方案;
培训时间: 东莞原味汤粉技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学;
培训周期: 东莞原味汤粉技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
我们优势:
1、全国120家连锁培训分校;
2、培训学员100000多人;
3、8年小吃培训经验;
4、荣获全国第一家小吃培训注册品牌证书;
5、大学餐饮合作机构;
6、200多个小吃项目,市面上有的我们有,市面上没有的我们也有;
我们承诺
不正宗的我们不教!
原味汤粉起源于潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。在普宁市云落镇本土几乎每家每户逢年过节、当地风俗习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品,河粉在潮汕地区俗称;粿条,普宁市云落镇是潮汕粿条的发源地,自古至今非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,普宁特色原味汤粉因此而闻名。
培训内容:
高汤制作、香油制作、腌肉制作、鸡粉制作
培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、汤粉主料的调制技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、汤粉制作基本手法和各种配料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、汤粉全制作技术培训;
5、原料采购、存放、保鲜技术培训与技巧培训;
6、汤粉店铺经营方法与技巧传授。
培训时间:
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1.指导招牌设计。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
4.免费技术升级。
学厨网培训热线:
正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。
更多特色小吃培训项目:
学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如:新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。
学厨网校区分布:(全国120多所校区 随到随学)
深圳校区:龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪 湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
广州校区:天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾 前进 石井 番禺 惠州校区:淡水 陈江 水口 惠阳 仲恺
东莞校区:长安 常平 大郞 万江 横沥 石龙 虎门 凤岗 塘厦 寮步 黄江 厚街 樟木头 大岭山
浙江校区:杭州 宁波 温州 义乌 金华 嘉兴 绍兴 萧山 江干 中山校区:小榄 坦洲 沙溪 三乡
江苏校区:苏州 南通 昆山 徐州 常州 相城 无锡 南京 佛山校区:大沥 容桂 乐从 禅城
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