519
东莞羊蝎子火锅培训 东莞羊蝎子火锅培训班 东莞羊蝎子火锅培训学校
本文主要介绍了关于东莞羊蝎子火锅技术培训、东莞羊蝎子火锅技术培训班、东莞羊蝎子火锅技术培训学校、东莞羊蝎子火锅培训费用、东莞羊蝎子火锅技术培训哪里好、东莞羊蝎子火锅培训班要多少钱等相关介绍，详情如下：
学校校区： 深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山；
限时特惠： 东莞羊蝎子火锅技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；
培训内容： 东莞羊蝎子火锅技术全套技术、开店方案；
培训时间： 东莞羊蝎子火锅技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；
技术实力： 东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位；
师资力量： 东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；
培训周期： 东莞羊蝎子火锅技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。
羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。
（1）培训内容
1.讲述羊蝎子火锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.羊蝎子火锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的羊蝎子火锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解羊蝎子火锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
（2）培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
讲述羊蝎子火锅背景来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——羊蝎子火锅培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成羊蝎子火锅制作：
1.培训羊蝎子秘制酱料、香料、卤汤三大核心配方与制作。
2.培训羊杂、羊蝎子等各种主料的处理;
3.培训羊蝎子火锅各种配料的处。
4.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
5.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
6.培训各式火锅的制作流程。
7.培训火锅汤料、酱料的保管与存放
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发结业证书。
（3）学习方式
按照羊蝎子火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
