东莞卤猪培训东莞卤猪培训班东莞卤猪培训学校

发布日期：2021-05-15 14:12:50 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：443

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东莞卤猪培训东莞卤猪培训班东莞卤猪培训学校

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学校校区：深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山；

限时特惠：东莞卤猪技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：东莞卤猪技术全套技术、开店方案；

培训时间：东莞卤猪技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学；

培训周期：东莞卤猪技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

色泽黄亮，醇香透味，肥而不腻

卤菜介绍：

卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤菜时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。

培训内容	★1. 猪肉系列：卤猪蹄、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤猪头、卤肘子、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺、卤猪脾、卤猪尾、卤口条、卤猪肚、卤猪腰、卤香肠(五香味、酱香味、麻辣味)等。
培训时间	根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！
培训课程	1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.培训卤汤调色调味、火候把握。6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。11.培训卤汤的保管与存放。12.培训卤菜存放与二次变鲜方法。13培训卤菜店投资预算与经营方法。
优惠酬宾	所有项目，同时学两项，另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;

市场前景： 卤味食品，在我国有着十分悠久的历史，千百年来一直畅行于民间，深受民众欢迎。据调查显示，餐饮业是创业风险最小，投资回报最快的行业之一，其中利润空间大、投资回报快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场，无论是在大小超市，还是居民小区，或大街小巷，无处不见卤味食品经营店（摊）的红火景象。利润分析：1、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具（合计几百元开支），将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。2、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，是一条稳定的好财路！（效益预算：一般乡镇集市经营年利10万元，县地级城市经营年利20万元，省会城市经营年利20～50万元！）可以说是一技在身，长期受益。

学习详情解答：


问：是怎么培训的？	答：我们有从业30多年经验的师傅，一对一手把手教学，传授全套秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与精确的控制，核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习，都能达到独立操作水平。最后免费提供资料配方，让您回去就能独立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。
问：一般多长时间能学会呢？	答：一般情况下5天左右就能学会，学时根据个人接受能力而定，包教包会，达到独立操作为止，学习时间没有限制。
问：毕业回家能自己开店了吗？	答：学习签订合同，保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还将有专业人员对您进行开店指导，让您的创业更加轻松更加稳定。
问：学习期间食宿怎么办？	答：学习期间吃住免费，只需带上您的洗漱用品和换洗衣物即可。(住宿条件安全卫生，床单、被罩、被褥由我们提供，宿舍舒适洁净，教学环境优美。)
问：中间还收其他费用吗？	答：学习签订合同，除了学费不再收取其他任何费用，学习用到的食材和资料配方都是免费的。终身免费技术升级。

温馨提示：依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好、技术领先！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是最重要！

核心配方100%、制作工艺100%传授、100%正宗美味、100%实践学习、100%后续支持；即使您没下过厨房，也能够保证在最短的时间里教会您。独特正宗的美味，让您高兴而来，满意而归！学习时签订合同！

学厨网培训热线：

正宗小吃技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。

更多特色小吃培训项目：

学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如：新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。

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