东莞梁山鸡汤锅培训 东莞梁山鸡汤锅培训班 东莞梁山鸡汤锅培训学校
学校校区: 深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山;
限时特惠: 东莞梁山鸡汤锅技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 东莞梁山鸡汤锅技术全套技术、开店方案;
培训时间: 东莞梁山鸡汤锅技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学;
培训周期: 东莞梁山鸡汤锅技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
梁山鸡是一道风味美食,属四川菜系,选用土鸡点杀,配以十八种中药精心烹制,并结合巴蜀的麻辣口味,具有清肝明目、润燥滑肠、益气生精、增强体能的功效。梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方,李子坝梁山鸡一味风行,成为火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
梁山鸡汤锅培训课程安排:
1: 讲述梁山鸡汤锅的发展史及特色特点。
2:参观制作流程以及原材料的选购技巧。
3:腌制方法、材料配比等方法和技巧培训。
4:食材的预加工方法和技巧。
5:整个制作流程方法和技巧培训。
6:调味料的搭配、配比、制作等技术培训。
7:口味变换、食材搭配方法及技巧全过程培训。
8:汤料、配料等材料的保管及存放方法。
梁山鸡汤锅实操内容:
1:原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。
2:所需各种料包的作用及分类,配料的选材、配方、配比及配制。
3:食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。
4:主料及配料的全部制作流程。
5:学员实践学习梁山鸡汤锅的制作工艺及管理流程。
6:复习制作技术,独立完成成品的制作。
7:反复实践操作,熟练操作流程。
梁山鸡汤锅培训时间:
不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。
梁山鸡汤锅培训费用:
一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。
学厨网培训热线:
正宗小吃技术培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。微信公众号:haoxuexiao888、QQ群:325169307。
更多特色小吃培训项目:
学厨网小吃培训主要传授培训各种小吃技术。不控制原材料采购、无需加盟、现小吃技术达400多种。如:新式无矾油条、豆腐脑、煎饼果子、蒸功夫包子、灌汤包、水晶包子、烤面筋、麻辣烫、凉皮、甏肉干饭、肉夹馍、朝鲜小菜、饸烙面、刀削面、担担面、燥子面、杂粮油条、重庆小面、拉面、板面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、油酥烧饼、麻辣香锅、热干面、油炸臭豆腐、鸡蛋灌饼、猪下货、重庆公鸡煲、酱大骨、单县羊汤、千里香馄饨、烧烤系列、包子系列、卤煮系列、炸货系列、烤鱼系列、蛋糕系列、火锅系列、早餐系列、砂锅系列、汤菜系列、西点烘培系列、包子馒头培训、蒸饺水饺培训、炒粉炒面培训、豆浆油条培训、肠粉培训、热干面培训、炸酱面培训、原味汤粉培训、土家酱香饼培训、葱油饼培训、千层饼培训等。
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深圳校区:龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪 湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
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