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重庆桂林米粉培训 重庆桂林米粉培训班 重庆桂林米粉小吃培训学校

发布日期:2021-07-14 09:36:21   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :411
好课程培训网 好课程培训网 发布日期:2021-07-14 09:36:21  
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重庆桂林米粉培训 重庆桂林米粉培训班 重庆桂林米粉小吃培训学校


学校校区:    重庆渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、渝北区、巴南区、长寿区、万州区、黔江区、涪陵区、江津区、合川区、永川区、南川区、綦江区、大足区、璧山区、铜梁区、潼南区、荣昌区、开州区、梁平区、武隆区、城口县、丰都县、垫江县、忠县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县;

限时特惠:    重庆桂林米粉技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    重庆桂林米粉技术全套技术、开店方案;

培训时间:    重庆桂林米粉技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    重庆烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    重庆烹饪名师特色桂林米粉培训课程手把手实操教学;

培训周期:    重庆桂林米粉技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。



学厨网项目简介

关于桂林米粉,有许多传说,有人说是当年秦始皇派兵修筑灵渠的时候,士兵们发明的。有人说是意大利人马可波罗来到桂林时候,发现了这个东西,把它带到了意大利,就改造成了今天的意大利通心粉。


在桂林米粉的发源地—桂林雁山区甲山乡敦睦村,有这么一个传说:很久以前,桃花江边有个摆渡的后生叫睦哥,他家境贫寒,心地善良,守着一个年老多病的母亲度日。桃花江边有两个村子的人,为了争夺土地和山林,祖祖代代械斗不已。


睦哥见了非常痛心,也劝说过很多回,终因人微言轻,无济于事。一天傍晚,睦哥正准备回家,忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来,叼起一条鲤鱼正要腾空,说时迟,那时快,睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰,救下了鲤鱼。


那鲤鱼是龙王的小女,为了报答睦哥,给睦哥留下了几根鲤鱼须,要他拿回去做,并且将制作方法如此这般地告诉了他。睦哥盛上一碗给老母亲吃了,顿时,母亲头发也黑了,皱纹也没了,病也好了,腰板也硬朗了。


米粉的香气,从睦哥的屋子里跑出来,飘啊飘,飘了十几里。附近的人闻香而来,争着要睦哥教他们做桂林米粉这好吃的东西。睦哥要求停止械斗才能教他们制作方法,他们答应了。


睦哥就教他们照着鲤鱼传授的方法,做出了米粉。举行正式的仪式那天,两个有仇的村子里的男女老少都来了,摆下了隆重的米粉宴。两个村的族长,向睦哥跪拜,指天为誓,世代和好,永不械斗!后来,这两个村子并成了一个村,取名睦邻里,又叫敦睦村,就是敦促和睦的意思。方圆几十里的人慕名而来,到这个村子来学做米粉,渐渐,桂林的许多地方都有米粉了。


学厨网培训内容

一:桂林米粉的基础知识与经营方法。

二:桂林米粉卤水的配方和熬制

三:桂林米粉高汤的熬制。

四:桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作。

五:脆皮豆、酸笋的制作,叉烧的制作。

六:各式桂林米粉制作流程。

七:肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。

八:店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

九:投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。


学厨网承诺

一:学员可以先实地考察,参观现场;

二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)

三:学厨网明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)

四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;

五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;

六:确保传授正宗秘制小吃配方;

七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训;

八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;


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