快餐料理包培训 快餐料理包培训班 快餐料理包小吃培训学校

快餐料理包培训 快餐料理包培训班 快餐料理包小吃培训学校

学校校区：    广东、重庆、湖南、湖北、浙江、福建、江苏、上海、贵州、广西；

限时特惠：    快餐料理包技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    快餐料理包技术全套技术、开店方案；

培训时间：    快餐料理包技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    烹饪名师特色快餐料理包培训课程手把手实操教学；

培训周期：    快餐料理包技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出。随着社会经济发展和人民生活水平的不断，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。

现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。

快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军，成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。

快餐料理包十大优势：

中式快餐经历了大厨大灶、现炒现卖的时代，正逐渐向着标准化的方向进军！其中作为快餐标准化发展的重要代表，料理包市场也正经历着快速的发展期！那么中式快餐料理包的十大特点您知道吗？

一、 不用厨师也能行，店主烦恼一扫尽

料理包的发明，大大降低了厨师的技术含量（不用厨师也能行），解决了厨师工资高，难“剃头”，矛盾多，不稳定的状况，也从根本上减少了店主在经营过程中的不必要烦恼（少闹心，多愉快）。

二、 操作简单容易学，不怕人员多变动

料理包的使用，从此快餐可以告别每菜必炒的格局，以煮加工为主，小炸炉为辅的方法，再与配料，主食相配套，即可完成。（没有厨师基础的人，经短时间培训就能单独操作）。

三、 告别明火和油烟，节能环保不扰民

料理包的使用，解决了加工过程使用明火，造成环境污染，油烟大噪音扰民问题，扩大了快餐店的开店范围，符合绿色环保之国策，也满足个人发展之需求。

四、 科学加工创新路，菜品质量有保障

料理包的科学化生产，可以保证菜品的色、香、味、型始终如一，克服了人为分散操作的随意性和菜品质量的不稳定性，而真空包装和冷冻储藏（－15℃～－18℃），可以在不用任何防腐剂的情况下，保质期在10个月以上。

五、 设备简单效率高，投资不多压力小

只需料理包加热机，微波炉，电磁炉等小型设备，投入小，占地少，环保，节能，效率高。淘汰那些投资多，占地大，耗能多，成本高的设备。真正做到厨房缩小厅堂大，从而降低投资风险，获得更大的经济效益。

六、 人员减少工资降，经济效益全面涨

使用料理包的店铺，可以大大降低员工人数和工资总量（特别是技术含量高，单个工资高的），减少了繁杂的思想工作，扩大了用工的选择范围，提高了业主的工作质量和经济效益。（省心，快乐又长寿）。

七、 后场加工少烦恼，不用天天采购跑料理包的采用，使得快餐产品简单，规格统一，容易管理。告别采购复杂，加工劳累，天天浪费，老板还累，效益后退的原始状况。

八、 精英集中研创发，不愁没有新品种

产品研发，集中精英厨师，兵团作战，不断研发，创新开发满足市场需求的新品，真正做到资源共享，共创辉煌，解决了终端加工点分散，开发新品投资大，周期长，困难多，难成功的瓶颈。

九、 出菜很快不用等，客人高兴翻台快

享用快餐，客人最大的忌讳是：慢。传统中式快餐工序复杂，单个操作，出菜太慢，口味不一，而“料理包”快餐是：快捷迅速（8－10秒一道菜），口味稳定，翻台率高，符合当代生活节奏，能与洋快餐共争市场。

十、客源不稳特烦恼，最好就用料理包

当前快餐行业的最大烦恼是，客源不稳，给餐前的准备工作造成较大的困难。准备多了往往造成浪费，准备不够又临时抓瞎（烦啊）。使用料理包这样的烦恼就一扫而光，效益能稳定提高。

中式快餐培训内容：

各式炒菜:红烧大排，辣椒炒肉，回锅肉片，爆鱼，糖醋排骨，鱼香茄子，酸辣鸡杂，青椒炒土豆丝，时令蔬菜等炖品：炖蛋，炖豆腐，枸杞炖乌鸡，人参炖排骨等清蒸菜：香辣豆鼓蒸鲈鱼，腊味合蒸，蒸排骨，香辣蒸豆腐等汤：龙骨玉米汤，冬瓜排骨汤，猪脚黄豆汤等。

学厨网餐饮培训为迎合市场的需求，故开设了快餐盒饭项目。传授各种烧，炒，爆，熘，炸，煮，酿，焖，炖，蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有五十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工技术。

我培训中心从2003年就开始专业从事各种餐饮小吃技术培训，各种粤菜、香菜、川菜、客家菜、木桶饭、煲仔饭、烧腊类、小吃类、火锅类等。加入学厨网餐饮，成就您的事业梦。

教学课程安排：

我们的培训由专业老师陪同学员实际操作，包教,教会为止,提供终身的技术指导。老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备。全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学。

学厨网推荐小吃培训：

抚州鱼粉、担担面、瓦罐煨汤、特色烧烤、诸葛烤鱼、锡纸花甲、酸辣粉、四川卤菜、特色小炒、重庆火锅、夫妻肺片、油焖大虾、炒粉拌粉、瓦罐煨汤、螺丝粉、沙县小吃套餐、牛肉粉、担担面、煎包煎饺、五谷豆浆、原味汤粉、无矾油条、武汉热干面、水饺馄饨、肉蟹煲、螺丝粉、盐局鸡、牛排杯、重庆烧鸡公煲、豆腐脑、重庆小面、蛋蛋肠、长沙臭豆腐、脆皮玉米、牛肉粉、鸭血粉丝、隆江猪脚饭、萝卜牛杂、绝味鸭脖、泡椒凤爪、北京烤鸭、特色小炒、湖南蒸菜、盖浇饭、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨粥、快洁菜、油焖大虾、土耳其烤肉、诸葛烤鱼、烤猪蹄、纸上烧烤、铁板烧、铁板鱿鱼、铁板豆腐、轰炸鱿鱼、烤面筋、三汁焖锅、疯狂烤翅、华夫饼、印度飞饼、杂粮煎饼、武大郎烧饼、油炸锁骨、酱香饼、千层饼、公婆饼、手抓饼、台式奶茶、广东糖水、甜品系列、冰淇淋系列、刨冰系列、珍珠奶茶、潮流特饮、砂锅粥、特色烧烤、诸葛烤鱼、螺丝花甲、纸上烧烤、锡纸花甲、陕西凉皮、疯狂烤翅、石锅鱼、四川卤菜、秘制寿司、台湾卤肉饭、蒜蓉南瓜米饼、杂蔬奶酪焗饭、五谷饭团、椰子八宝饭、鱼子酱饭团、特色小炒项目、广式烧腊系列、木桶饭、牛扒饭、隆江猪脚饭等400多种特色小吃培训项目。

学厨网培训热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。微信公众号：haoxuexiao888、QQ群：325169307。

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