中山砂锅羊肉培训中山砂锅羊肉培训班中山砂锅羊肉小吃培训学校

发布日期：2021-08-04 11:36:11 来源：好课程培训网作者：好课程培训网浏览量：335

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中山砂锅羊肉培训中山砂锅羊肉培训班中山砂锅羊肉小吃培训学校

学校校区：中山、石岐、中山东区、中山西区、中山环城、中山港、五桂山、港口、三角、民众、南朗、三乡、坦洲、神湾、板芙、大涌、沙溪、横栏、古镇、小榄、东凤、南头、阜沙、黄圃、东升；

限时特惠：中山砂锅羊肉技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：中山砂锅羊肉技术全套技术、开店方案；

培训时间：中山砂锅羊肉技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：中山烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：中山烹饪名师特色砂锅羊肉培训课程手把手实操教学；

培训周期：中山砂锅羊肉技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

特色砂锅羊肉培训是学厨网小吃学校非常火爆的培训课程。

砂锅羊肉以羊肉为主要材料，烹饪以砂锅为主。砂锅羊肉的特色：汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评。做砂锅羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。吃完羊肉的汤可接着炖各种涮菜。砂锅羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。

砂锅是我国一种古老的陶器炊具，保温性能好，所制菜肴具有软、烂、酥等特点，入口即化，汤莱合一，汤味浓厚，鲜美可口，在我国应用极广，用作烹馔由来已久。北宋诗人苏东坡有诗曰：“岂知江头千顷雪，茅檐出没晨烟孤，堆碓舂粳光似玉，砂锅煮豆软如酥。”苏东坡所描写的炊具即是砂锅。

砂锅菜式，南北皆用，如苏扬风味的“砂锅狮子头”，钱塘风味的“砂锅鱼头，”燕京风味的“砂锅百肉”等，皆以炊具和原料而名。兰州是西北砂锅的主要产地，砂锅菜式很多。

【砂锅羊肉培训内容】

1.羊肉的处理方法；

2.调料的制作方法；

3.各种材料及配方。

【砂锅羊肉特点以及优势】

1.砂锅羊肉营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。

2.砂锅羊肉成品制作讲究技巧、火候等，在制作工艺上极为精良，工艺严谨，调味讲究。砂锅羊肉成品软、烂、酥等特点，入口即化，汤莱合一，汤味浓厚，鲜美可口。男女老少四季皆宜，深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

3.砂锅羊肉属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

4.可以搭配砂锅牛肉、砂锅豆腐一起学习。

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