中山驴杂汤培训 中山驴杂汤培训班 中山驴杂汤小吃培训学校

中山驴杂汤培训 中山驴杂汤培训班 中山驴杂汤小吃培训学校

学校校区：    中山、石岐、中山东区、中山西区、中山环城、中山港、五桂山、港口、三角、民众、南朗、三乡、坦洲、神湾、板芙、大涌、沙溪、横栏、古镇、小榄、东凤、南头、阜沙、黄圃、东升；

限时特惠：    中山驴杂汤技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    中山驴杂汤技术全套技术、开店方案；

培训时间：    中山驴杂汤技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    中山烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    中山烹饪名师特色驴杂汤培训课程手把手实操教学；

培训周期：    中山驴杂汤技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

【早餐系列】

学厨网快餐技校培训项目：灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、水煎包、驴杂汤、羊汤、水饺、上海生煎包、谷和豆浆、鸡蛋汤、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、夹馅馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早点培训。

【驴杂汤培训内容】

1、培训驴杂汤的熬制；

2、培训调碗各种小料的配制；

3、培训辣椒油的制作方法；

4、培训驴肉驴杂的购买挑选及注意事项；

5、可以搭配油酥烧饼一起学习。

【驴杂汤培训时间】

一般2天左右就可以掌握，不限制时间，包教会，学会为止。

驴杂汤怎么做呢，学厨网小吃培训教你驴杂汤的家常做法

原料：熟驴杂若干（包括驴肉、头肉、口条、心、肝、肺、肚、肠、蹄筋）。

配料：芹菜1根，蒜苗1根，红薯粉适量，牛肝菌、鸡枞菌若干，木耳1朵，干辣椒3个，西红柿1只

1.将姜切丝、蒜切片，芹菜、蒜苗切成1寸长段；木耳、牛肝菌、鸡枞菌洗净泡发；西红柿切成瓣。

2.锅中放油，姜蒜末、干辣椒放入锅中爆香。

3.放入芹菜段、蒜苗段。

4.放入驴杂，爆炒后倒入泡野山菌的水。

5.放入木耳、牛肝菌、鸡枞菌，西红柿，小火炖30分钟。

6.放入红薯粉，放少量盐，再炖10分钟，鲜美滋补的驴杂汤就做好了。

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