惠州欧式脆皮蛋糕培训 惠州欧式脆皮蛋糕培训班 惠州欧式脆皮蛋糕小吃培训学校
学校校区: 惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县;
限时特惠: 惠州欧式脆皮蛋糕技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 惠州欧式脆皮蛋糕技术全套技术、开店方案;
培训时间: 惠州欧式脆皮蛋糕技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 惠州烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 惠州烹饪名师特色欧式脆皮蛋糕培训课程手把手实操教学;
培训周期: 惠州欧式脆皮蛋糕技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
脆皮蛋糕是个热门的糕点创业项目,学好脆皮蛋糕做法,可独立开店卖糕点,也可以合作到超市。经营脆皮蛋糕不论是小吃摊,早餐摊,还是面包房,还是一些高档的食堂,只要有销售这种脆皮蛋糕的地方,那里的生意通常非常火爆!
学厨网脆皮蛋糕培训,学习脆皮蛋糕配方口味正宗,学成后可以去美食小吃街,步行街、学校门口,等地开个甜品店。
A、理论学习:
1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
操作步骤:
1、鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜;
2、用电动打蛋器全程高速打发至浓稠;
3、然后再低速打发整理气泡,使滴落的蛋液不会马上消失即可;
4、筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀;
5、拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸杯8分满左右(使用模具的话建议提前刷上一层黄油);
6、面上撒上适量杏仁片跟白芝麻;
7、送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤15分钟即可。
许多学员不远千里赶来我们“学厨网”小吃操练基地,为的就是学到真实,正宗口味的技能,我们从原资料的选制导秘料的加工有必要通过一整套严峻的工艺,并加入了特制的基地资料,在传统口味上晋级了一个层次,凡事品味过的客人无不拍案叫绝,越吃越想吃,简直都成为铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的窍门是:要做就做*正宗的口味!!!
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