惠州川菜口水鱼培训中心 惠州川菜口水鱼培训机构 惠州川菜口水鱼小吃培训费用

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学校校区：    惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县；

限时特惠：    惠州川菜口水鱼技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    惠州川菜口水鱼技术全套技术、开店方案；

培训时间：    惠州川菜口水鱼技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    惠州烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    惠州烹饪名师特色川菜口水鱼培训课程手把手实操教学；

培训周期：    惠州川菜口水鱼技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

教你做川菜口水鱼的正宗做法，这样做才会真的吃出口水哦~

鱼肉好吃，营养丰富，而且脂肪含量要比其它肉类少多了，其中含有丰富的氨基酸及有助于人体生命健康的各种营养成份。更为重要的是鱼的吃法百变，人们可以根据自己的口味做出各种口感不一的鱼。比如口水鱼就是一道老少皆宜的鱼的吃法了。那么现实生活中的普通人要如何才能做出正宗的口水鱼呢？

一原料:花鲢鱼一条(约750g)。

调料：淀粉30g，炸花生米30g，熟芝麻10g，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉20g，料酒40g，酱油20g，醋10g，白糖10g，红油辣椒50g，花椒油20g，盐、味精适量，香油10g

教你做川菜口水鱼的正宗做法，这样做才会真的吃出口水哦~

做法：

1、把鱼杀好后切片用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加淀粉拌匀入味。

2、把花生米、豆豉、葱、蒜、姜切末备用。

3、开火，锅里放油，把豆豉、姜末、蒜末倒入爆出香味。

4、用一个大碗，放入炒香的豆豉、姜末、蒜末，还有盐、味精、白糖、酱油、醋、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀调成酱汁备用。

5、把锅清洗干净，开火放油烧至五成热，把腌好的鱼片炒熟。

6、鱼片炒熟后捞出装入碗中，淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎拌匀即可装盘上桌。

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