惠州石锅拌饭培训 惠州石锅拌饭培训班 惠州石锅拌饭培训学校

惠州石锅拌饭培训 惠州石锅拌饭培训班 惠州石锅拌饭培训学校

学校校区：    惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县；

限时特惠：    惠州石锅拌饭技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    惠州石锅拌饭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    惠州石锅拌饭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    惠州烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    惠州烹饪名师特色石锅拌饭培训课程手把手实操教学；

培训周期：    惠州石锅拌饭技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

石锅拌饭简介

石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

石锅拌饭培训详情

培训内容：

石锅拌饭类：晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、牛肉三丝拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、平壤石锅拌饭、拌面拌粉、香辣鸡柳拌饭、金华火腿拌饭、山菌叉烧拌饭、牛柳拌饭等

例汤开胃菜：广式例汤、台湾靓汤、紫菜蛋汤、皮蛋冬瓜汤、泡包菜、泡萝卜、酸豆角等。

培训课程：

原材料选择、初步处理方法

培训各种卤肉卤汁的配制及熬制方法

培训天然香料的配比制作方法

培训肉类半成品初级处理方法

培训各种食材的制做流程及方法

培训韩式泡菜的制作方法

培训拌饭成品制作

培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

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