深圳龙华鲜香花甲米线技术培训 深圳龙华鲜香花甲米线技术培训班 深圳龙华鲜香花甲米线技术培训学校

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招生区域：福田、南园、沙头、园岭、梅林、罗湖、桂园、黄贝、东门、南湖、笋岗、东湖、莲塘、东晓、清水河、翠竹、南山区、南山、南头、西丽、沙河、蛇口、招商、粤海、桃源、盐田区、沙头角、海山、盐田、梅沙、宝安区、新安、西乡、航城、福永、福海、沙井、新桥、松岗、燕罗、石岩、龙岗区、平湖、坪地、葵涌、大鹏、南澳、南湾、坂田、布吉、龙城、龙岗、横岗、吉华、宝龙、园山、龙华、大浪、民治、观湖、福城、观澜、坪山、马峦、碧岭、石井、坑梓、龙田、光明、公明、新湖、凤凰、玉塘、马田、大鹏新区、葵涌、大鹏、南澳、深汕合作区；

限时特惠：深圳龙华鲜香花甲米线技术技术培训班，学二送二，多学多送，包吃住报销路费；

培训时间：深圳龙华鲜香花甲米线技术技术培训班，节假日不休，每天9-17点实操实学；

师资力量：深圳龙华烹饪名师，特色鲜香花甲米线技术培训课程，手把手实操教学；

培训周期：深圳龙华鲜香花甲米线技术技术培训，不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

项目详情

花甲米线怎么做，花甲米线做法和配方？学厨网花甲米线技术培训学校学习花甲米线技术开店，它的投资金额是1万到3万。学厨网花甲米线，创业微投5㎡开店，1-2人经营，核心技术包教包会，好操作，翻台快，轻装潮店更吸客。学厨网花甲米线，麻辣小清新，营养味道鲜，浓醇汤底，秘制米线，鲜香花甲，能吃又能喝，四季生意。

花甲米线怎么做，花甲米线做法和配方？一家开店成功的花甲米线需要掌握的核心技术： 花甲的去味 去沙 去腥 处理 ；花甲酱料的炒制 熬汤料 各种口味的调制拌制 ； 花甲的搭配菜式 加虾 鱿鱼 牛蛙 香辣蟹 八爪鱼 豆芽 海带丝 豆腐 等蔬菜都可搭配；学厨网餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。

花甲米线技术培训内容：

1、如何挑选锡纸和粉丝

2、如何把握火候

3、酱料的制作及独特调配

4、花甲的具体制作流程及保鲜过程

5、花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。

6、花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。

7、学习制作秘制花甲粉丝红油。

8、 锡纸花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

9、锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。

10、原料和汤料的保存及用具的保养。

花甲米线技术培训传授口味学习：鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口味。

花甲米线技术培训课程内容：

1：红油制作

步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。

2：汤底制作

第二步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。

3：花甲处理

第三步，主要系统学习如何选购、处理、养殖花甲。

4：烤制花甲

第四步，主要系统学习如何用锡纸烤制花甲。这里重点学习掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。

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