深圳龙华火焰醉鹅技术培训 — 深圳龙华火焰醉鹅技术培训班 — 深圳龙华火焰醉鹅技术培训学校
精品火锅综合项目大众火锅项目:牛杂火锅、肥牛火锅、排骨火锅、鱼火锅、兔肉火锅、驴肉火锅、羊蝎子火锅、狗肉火锅、笨鸭火锅、啤酒鸭火锅、火锅鸡、片片鱼火锅、鸳鸯火锅、鹅火锅等
醉鹅火锅的几个特点:
好吃:一锅两吃,甘旨加倍,先吃醉鹅,再涮蔬菜,鹅肉醉烧以后,汤汁天然构成,吃肉以后,用酒精炉焚烧煮汤涮菜,荤素调配,好吃好玩,耐人寻味。
美观:大家对新事物都有一种猎奇心思。活火货的姓名自身就很吸引人的目光,再加上一桌桌的焚烧上货,宾客盈门的欢声笑语。骑虎难下的,颜值爆表!作为一项新式项目,醉鹅市场前景宽广。
养分多:醉鹅,富含蛋白质,微量元素、不饱和脂肪含量高,鹅肝有暖胃的成效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容成效,口感丰厚,养分又健康。
粉丝多:鹅鸡鸭类禽肉成品,自身即是男女老少爱吃的食材。加上火焰锅的酷炫做法,菜品更加入味,颜值内涵双佳。开到哪里旺到哪里。卖点多:涮菜火锅在餐饮业界是公认的暴利项目。鹅、鸡、鸭等传统食材就地收购,成本低,配上活火货的秘制底料,甘旨天成,出资,后利连串。建议做法:清蒸醉鹅、锅仔醉鹅、汽锅醉鹅、醉鹅煲等。
实训讲解
A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
餐饮这么多,我为什么要选择学厨网餐饮实训呢?
学厨网餐饮实训的优势:
1、学厨网餐饮实训是很大的餐饮实训基地,1400多个平方;
2、拥有经验丰富的实训师傅,专业的技术团队;你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;
3、连锁,多家实训基地;截止目前已经实训了10万多名学员;
4、实训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;
5、随到随学,手把手实训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,正宗的技术伴你成功开启创业之路。;
6、在学厨网餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级;五年后享有终身的技术保障(只收取材料费)
7、每周三、周六免费讲解“开店指导”,开店选址、经费、流程等相关问题;
8、学厨网餐饮实训享有权威机构(如:中国烹饪协会等)颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。
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