【早餐培训】无矾油条培训班 — 正宗无矾油条技术培训 — 无矾油条特色小吃培训学校

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项目简要介绍

油条豆浆在小区、市场、街边都可经营，是天天必消费的产品，经营灵活，投资小，一千元以内投资即可开业，低投入创业的项目。

所需原料：面粉250克、鸡蛋1个、酱油25克、泡打粉5克、苏打2克、水130克、盐少许。

具体做法：首先是和面，将面粉放在盆中加入鸡蛋、盐、苏打、泡打、水调匀然后放黄油将面团均匀的揣好（这时候面会有一些粘手这属于正常的，醒2个小时后用手在翻动一次它就会好很多，整体面团需要醒6个小时，这期间反复翻动三次每次间隔两个小时，最后封膜放冰箱，第二天早上炸之前拿出来）锅中加油烧热，油条面放在案板上切段，等油到5成热的时候将面段下锅炸蓬松即可；这一步切记面下锅的时候一定要等到下面完全蓬松后再翻面这样效果会很好）

无矾油条

油条培训：无矾！无碱！无臭粉！色泽金黄、外脆里嫩、口感蓬松无硬结。

课程培训内容

1、油条原料识别与选购。

2、油条配方的调配。

3、和面的手法与技巧。

4、和面的时间与温度控制。

5、油锅温度控制。

6、炸制作手法与技巧。

7、豆浆的豆类泡制。

8、豆浆的配比。

9、豆浆磨制以及过滤。

10、煮豆浆的火候控制。

无矾油条特色小吃培训学校的优势：

1、无矾油条特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。无矾油条特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、无矾油条特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，无矾油条特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、无矾油条特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、无矾油条特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。无矾油条特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、无矾油条特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、无矾油条特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、无矾油条特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、无矾油条特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、无矾油条特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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