【快餐培训】西式快餐培训班 — 正宗西式快餐技术培训 — 西式快餐特色小吃培训学校

【快餐培训】西式快餐培训班 — 正宗西式快餐技术培训 — 西式快餐特色小吃培训学校

培训系列：

披萨系列、意大利面系列、通心粉系列、沙拉系列、沙拉酱、番茄酱系列制作、牛排系列等课程。

培训内容：

一、比萨

1.比萨酱制作：a.美式比萨酱；b.意式比萨酱；

2.比萨面饼：a.美式面饼；b.意式面饼；

3.美式比萨制作品种：夏威夷风情比萨●米兰比萨●蓝色海洋比萨●水果风味比萨●培根鸡肉比萨●学员自创比萨；

4.意式比萨制作●素食批撒●吞拿鱼比萨●威尼斯火腿蘑菇比萨●黑椒牛柳批撒●意式金枪鱼比萨●学员自创披萨

二、沙拉

1.沙拉的概念

2.沙拉的分类：a.开胃沙拉；b.主菜沙拉

3.沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁

4.沙拉制作品种：花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水

三、意大利面

1意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利面酱汁；c.意大利面的煮制；d.番茄少司的制作

2意大利面制作品种：肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面

金凌餐饮作品展示

四、汤类

1．汤的分类：按浓度分、

按颜色分、按温度分、按原料分

2．汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用

3．汤制作品种：奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤

五、焗饭类

海鲜焗饭、咖喱焗饭、芝士焗饭、南瓜什锦焗饭、培根土豆焗饭、咖喱牛肉焗饭、奶油海鲜焗饭、茄汁鲜鱼焗饭、咖喱鸡肉焗饭、番茄芙蓉焗饭、辣白菜焗饭、意式肉酱焗饭、猪扒焗饭等

西式快餐特色小吃培训学校的优势：

1、西式快餐特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。西式快餐特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、西式快餐特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，西式快餐特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、西式快餐特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、西式快餐特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。西式快餐特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、西式快餐特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、西式快餐特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、西式快餐特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、西式快餐特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、西式快餐特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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