【饮品培训】花式咖啡培训班 — 正宗花式咖啡技术培训 — 花式咖啡特色小吃培训学校
关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中,普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。传说有一位牧羊人,在牧羊的时候,偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,从此,这种果实就被作提神醒脑的饮料,且颇受好评。
培训内容:
咖啡初步学习:磨豆机认识和使用咖啡豆磨豆粗细目数学习,咖啡机认识和使用,高压蒸汽打奶泡的方法和技巧,各种拉花手法反复练习,各种花式咖啡的制作。
原磨咖啡类:夏威夷可娜咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、珍品咖啡、极品蓝山咖啡、炭烧咖啡等
精致咖啡类:咖啡雪顶、咖啡金钻、摩卡霜冻、冰卡盆栽、咖啡漂浮、彩虹咖啡杯、摩卡可可、焦糖玛奇朵、炫彩咖乐杯、热情咖啡、爱尔兰咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡等
花式咖啡类:意大利浓缩咖啡、摩卡霜冻、咖啡雪泡、南山经典、寒天冰卡、卡布奇若咖啡、焦糖拿铁、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝等
特调咖啡类:摩可花式、醇香咖啡金钻、鸳鸯情深、咖啡漂浮、咖啡雪顶、咖啡鲜果杯、咖啡奶杯、蓝色夏威夷、巧克力咖啡等
花式果汁类:炫彩缤纷、橙香泡沫茶、木瓜鲜橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鲜橙汁、金桔柠檬、抹茶奶绿等20多种
发光炫彩果汁类:柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等
【课程内容】
咖啡文化介绍(理论课程)
意式浓缩萃取基础
牛奶打发原理奶油打发原理
了解咖啡拉花的制作方式及练习拉花
拉出属于自己的花型(爱心郁金香树叶)
国际sca初级咖啡师(英国sca授权通过发证书)
上海市专项技能花式咖啡考试(人力资源保障局)
磨豆机调节萃取进阶
8种经典咖啡制作方式(美式咖啡卡布奇诺拿铁等)
培训课程:
认识咖啡技巧的工作原理、维护常识。
咖啡豆研磨粗细度的掌握技巧。
咖啡机打奶泡的细腻度掌握。
反复操练各种拉花技巧手法。
制作各种名称咖啡的成品。
搭配果汁、茶饮的制作调配。
花式咖啡、速溶咖啡的调配技巧。
培训承诺:
包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
花式咖啡特色小吃培训学校的优势:
1、花式咖啡特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。花式咖啡特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、花式咖啡特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,花式咖啡特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、花式咖啡特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、花式咖啡特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。花式咖啡特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、花式咖啡特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、花式咖啡特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、花式咖啡特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、花式咖啡特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、花式咖啡特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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