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【卤菜培训】卤香嘴培训班 — 正宗卤香嘴技术培训 — 卤香嘴特色小吃培训学校

发布日期:2021-09-26 10:35:40   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :189
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【卤菜培训】卤香嘴培训班 — 正宗卤香嘴技术培训 — 卤香嘴特色小吃培训学校



凉猪香嘴菜是非常下饭又下酒的一道菜,香辣开胃又脆又好吃。

卤香嘴的做法

1、猪嘴巴已经拔毛洗净焯水后了

2、锅里烧水加入一些自己搭配的卤料

3、烧开粥转小火,放入猪香嘴

4、加入少量的酱油和一些盐

5、盖上盖子小火卤30分钟

6、这个时候准备姜蒜用捣蒜盅捣出来

7、卤好的猪香嘴放案板上稍微凉透待切

8、量了之后切薄片,

9、混合辣椒油,花椒粉,生抽,陈醋,葱姜蒜,拌均匀即可开吃

卤香嘴的烹饪技巧

卤的过程中,中途要多翻一下,卤好的猪香嘴可以泡几个小时更入味。

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