【饼类培训】鸡肉卷培训班 — 正宗鸡肉卷技术培训 — 鸡肉卷特色小吃培训学校

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老北京鸡肉卷介绍

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

老北京鸡肉卷培训流程

培训内容

1、老北京鸡肉卷所用原料认识及性能学习；

2、老北京鸡肉卷腌制、烹饪技巧；

3、老北京鸡肉卷的全部工序配方及实际动手操作；

4、老北京鸡肉卷制作流程及技巧；

5、老北京鸡肉卷制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧。

培训过程

1、在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格；

2、现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--5天左右，视个人情况而定。

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营。

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

鸡肉卷特色小吃培训学校的优势：

1、鸡肉卷特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。鸡肉卷特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、鸡肉卷特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，鸡肉卷特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、鸡肉卷特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、鸡肉卷特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。鸡肉卷特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、鸡肉卷特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、鸡肉卷特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、鸡肉卷特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、鸡肉卷特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、鸡肉卷特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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