【火锅培训】江门冒菜培训中心 — 江门冒菜技术培训班 — 江门冒菜餐饮美食培训学校
就业方向
本套冒菜培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个冒菜店。
课程简介
冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高,人均消费大概也就6-12元左右,这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
课程内容
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
江门冒菜特色小吃培训学校的优势:
1、江门冒菜特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。江门冒菜特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、江门冒菜特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,江门冒菜特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、江门冒菜特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、江门冒菜特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。江门冒菜特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、江门冒菜特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、江门冒菜特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、江门冒菜特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、江门冒菜特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、江门冒菜特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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