【早餐培训】无矾油条做法培训 — 无矾油条加盟培训班 — 无矾油条开店创业培训学校

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油条，汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧、油炸鬼。相传起源于浙江杭州。一种是发过酵的，吃起来酥脆;一种是先用猪油和过面，吃起来脆而松，格外的香。将背靠背地粘在一起的面人，给改做成为两根面粘在一起，放到滚油锅里炸。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。

利润前景

●房租：700元/日

●人工(减少至四五人)：400元/日

●原材料：每日300元-400元

●总计成本：1500元/日

●油条价格：2元/根

●利润：0.4元/根

●营业额：1000多元/日

●利润率：-7%左右

桃源早市摊位

●摊位费：每日不到100元

●人工(大约七八个人)：平均每日支出560元

●原材料：每日200元-300元

●总计成本：1100元/日

●油条价格：1元/根

●利润：0.2元/根

●营业额：平均每日2000多元

●利润率：27%

无矾油条培训内容：

无矾大油条培训、麻圆技术、现磨豆浆技术

1：面团

第一步，主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

2：切条

第二步，主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

3：油炸

第三步，主要系统学习炸油条过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

4：麻圆

第四步，主要系统学习如何使用糯米粉、水、白糖、芝麻等食材来制作麻圆。这里重点学习掌握揉面、切剂子、揉圆球、粘芝麻、油炸等知识。

5：现磨豆浆

第五步，豆浆的配方、各类豆的配方比例、泡制、煮制作技术、及红豆、黄豆、绿豆……制作技术。

无矾油条特色小吃培训学校的优势：

1、无矾油条特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。无矾油条特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、无矾油条特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，无矾油条特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、无矾油条特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、无矾油条特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。无矾油条特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、无矾油条特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、无矾油条特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、无矾油条特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、无矾油条特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、无矾油条特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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