206
【饼类培训】月牙饼做法培训 — 月牙饼加盟培训班 — 月牙饼开店创业培训学校
1、先和面，温水碗里加入酵母粉，1斤面粉大约加5g的酵母粉。加入一小勺盐和一小勺白糖，白糖能促进酵母粉的发酵。
搅匀后倒入面盆里开始和面，一斤面粉大约加6两左右水
揉成光滑面团后盖住让它发酵到原来的两倍大
2、面团发酵好啦，再往里面加入一小勺的碱面，加入大约30g猪油，和面团揉在一起
面团揉光滑后，揉成长条状，分成几个等份的剂子。
再把小剂子再揉成长条状，用手掌压平。
上面抹点油，再抹点小茴香（这个碗里的是碾碎的小茴香，往里面加点盐搅匀抹在上面）
从一端卷起来，用手掌压一压，在上面撒些黑芝麻
再用擀面杖擀成薄厚均匀的椭圆形饼坯
3、饼坯全部擀好后直接放在平底锅里烙，锅里不用刷油，直接用最小火烙。
烙至定型后翻过来烙另一面，等烙至饼坯完全定型后用刀从中间切成两半
然后重新再把切开的半圆饼放入锅中，把饼子切开的那一面立起来靠在锅两边烙。由于大街上卖的月牙饼都是用明火烤的，咱们在家里没有明火，用这个方法也不错
盖上锅盖烙，这样烙不用担心饼子会烙糊，隔2分钟翻过来一次。最后烙至两面金黄的时候就可以出锅了
好了，咱们这个月牙饼就做好了，加上麻辣片、麻辣串、非常的美味，喜欢的朋友可以在家试一试。
月牙饼特色小吃培训学校的优势：
1、月牙饼特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。月牙饼特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；
2、月牙饼特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，月牙饼特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；
3、月牙饼特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；
4、月牙饼特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。月牙饼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；
5、月牙饼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；
6、月牙饼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；
7、月牙饼特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；
8、月牙饼特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；
9、月牙饼特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
