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【外卖快餐培训】黄焖鸡米饭做法培训 — 黄焖鸡米饭加盟培训班 — 黄焖鸡米饭开店创业培训学校

发布日期:2021-10-26 12:42:06   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :212
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【外卖快餐培训】黄焖鸡米饭做法培训 — 黄焖鸡米饭加盟培训班 — 黄焖鸡米饭开店创业培训学校



想做香菇鸡腿焖饭,少爷说不喜欢焖饭,要米饭和菜分开做的这种。

原料:鸡腿、香菇、木耳、胡萝卜、葱、卤肉料、食用油、白糖、食盐、生抽、老抽、鸡精、清水、青辣椒、洋葱、姜、山药。

做法步骤:

第1步、鸡腿洗净。

第2步、斩块,冲洗血沫。

第3步、沥干水分。

第4步、香菇洗净。

第5步、切块,跟木耳放一起。

第6步、胡萝卜切片。

第7步、葱姜辣椒洋葱切块。

第8步、热锅,放卤肉料。

第9步、放食用油放白糖。

第10步、白糖溶化放鸡块翻炒。

第11步、放食盐。

第12步、放葱姜。

第13步、放生抽。

第14步、放老抽。

第15步、翻炒均匀。

第16步、放香菇等翻炒。

第17步、取几块山药。

第18步、放山药。

第19步、炒均匀。

第20步、放清水,煮开,放鸡精。

第21步、放洋葱,盖锅盖。

第22步、中火煮到汤汁只剩三分之一,放青椒翻炒均匀即可。


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