【卤肉培训】河南卤猪蹄培训 — 河南卤猪蹄技术培训班 — 河南卤猪蹄小吃培训学校

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河南卤猪蹄培训介绍：

猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低。近年在对衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是导致衰老的一个重要因素。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱，能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。家里都喜欢吃猪蹄，经常做，自己做的干净好吃啊,老公特别喜欢吃，过些日子就要做的

原料：猪蹄、老抽、生抽、白酒、糖、盐、葱、姜、大料、花椒、香叶、白寇、桂皮。

做法步骤：

第1步、准备好辅料

第2步、猪蹄用清水泡1小时。

第3步、冷水放入猪蹄，加入白酒去腥味

第4步、煮一会把血沫煮出来，

第5步、捞出后用清水冲洗，放在电压力锅内，加入水、老抽、生抽、白酒

第6步、加入所有调料

第7步、电高压锅按猪蹄键煮

第8步、煮好的猪蹄

第9步、煮好的猪蹄趁热和汤汁倒入炒锅，大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可。

第10步、好吃的猪蹄

小贴士：

冷水放入猪蹄，加入白酒去腥味，这样做出来的猪蹄味道好

卤猪蹄特色小吃培训学校的优势：

1、卤猪蹄特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。卤猪蹄特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、卤猪蹄特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，卤猪蹄特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、卤猪蹄特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、卤猪蹄特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。卤猪蹄特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、卤猪蹄特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、卤猪蹄特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、卤猪蹄特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、卤猪蹄特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、卤猪蹄特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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