【中餐培训】河南大盘鱼培训 — 河南大盘鱼技术培训班 — 河南大盘鱼小吃培训学校

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河南大盘鱼培训介绍：

1、主料：鳊鱼1条、葱1段、姜5片、蒜5瓣、食盐2茶匙、干辣椒2个、料酒2汤匙、淀粉2克、花生油20克。

2、鱼处理干净，两面开几刀，然后用盐腌制一会约10分钟。

3、趁腌制鱼的时间把作料切好，辣椒切丁，生姜切丝，小段的葱和红尖椒，蒜拍碎即可。

4、锅中放油，油热以后先撒点盐防止粘锅，再放鱼下去煎。

5、两边都煎变色即可，翻鱼的时候注意不要铲破鱼皮哦。

6、放入适量的水，刚好没过鱼肚。

7、待水沸腾以后，依次加入姜、蒜、红辣椒。

8、放入适量的盐、料酒去腥。

9、然后放入事先切好的辣椒丁，因为青椒很容易煮熟，所以后放。

10、待再一次煮沸后可以用少量的淀粉兑水放入鱼汁中勾芡，ok后撒入少许葱花，就这么愉快的出炉了。

大盘鱼特色小吃培训学校的优势：

1、大盘鱼特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。大盘鱼特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、大盘鱼特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，大盘鱼特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、大盘鱼特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、大盘鱼特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。大盘鱼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、大盘鱼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、大盘鱼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、大盘鱼特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、大盘鱼特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、大盘鱼特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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