【粉面培训】河南牛肉面培训 — 河南牛肉面技术培训班 — 河南牛肉面小吃培训学校

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河南牛肉面培训介绍：

主料：牛腩适量西红柿2大个土豆半个胡萝卜1根鲜面条适量

辅料：小葱适量桂皮适量八角适量花椒适量香叶适量生姜适量冰糖适量肉蔻适量干辣椒适量食盐适量生抽适量老抽适量

西红柿牛肉面的做法步骤

西红柿牛肉面的做法步骤：1 准备好各种香料，清洗干净备用。

西红柿牛肉面的做法步骤：2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。

西红柿牛肉面的做法步骤：3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

西红柿牛肉面的做法步骤：4 加入汆过的牛肉煮约3至4小时，煮烂后捞出。

西红柿牛肉面的做法步骤：5 切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。

西红柿牛肉面的做法步骤：6 煮约5分钟，捞出。

西红柿牛肉面的做法步骤：7 西红柿去皮后切成小丁。

西红柿牛肉面的做法步骤：8 炒锅放少许油，切成末的葱和姜炒出香味来。

西红柿牛肉面的做法步骤：9 下入西红柿丁炒出红汁来。

西红柿牛肉面的做法步骤：10 下入煮好的牛肉块，炒匀。

西红柿牛肉面的做法步骤：11 加水加盖，煮约10分钟。

西红柿牛肉面的做法步骤：12 加适量食盐调味。

西红柿牛肉面的做法步骤：13 下入土豆和胡萝卜块，继续煮约10分钟即可关火。

西红柿牛肉面的做法步骤：14 另起锅煮面条，或者在肉汤中煮熟面条，捞入碗中，舀上烧好的牛肉块，撒上少量葱花点缀即可上桌。

小窍门

牛肉一定要炖烂后再加盐，否则就很难再煮烂，又硬又生无法下口。

牛肉面特色小吃培训学校的优势：

1、牛肉面特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。牛肉面特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、牛肉面特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，牛肉面特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、牛肉面特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、牛肉面特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。牛肉面特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、牛肉面特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、牛肉面特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、牛肉面特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、牛肉面特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、牛肉面特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。 

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