深圳现卤现捞培训学校排行榜 深圳现卤现捞培训学校哪家好

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1、做现卤现捞生意利润怎么样？

做现卤现捞生意利润怎么样？做现卤现捞生意肯定能赚钱。现卤现捞为何吸引人?直观新鲜、鸡、鸭、猪、牛肉类和零件品种齐全；看着热气腾腾现场捞出让人放心十足；香味可以覆盖到50-100米之远，嗅觉方面就能够吸引大众；当然还是售价亲民。现卤现捞与其他卤味的区别?主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果。现卤现捞卤水经过简单改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些，增加了卤水的浓香味，学厨网理解为火锅型卤水。在香味上，现卤现捞香味会跑到50-100米这么远。现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势。做现卤现捞赚钱吗？答案是肯定的，其实做卤味这一行业本身就比较赚钱，如果味道好，不仅卤味店的销量高，还会有不少回头客，那现卤现捞卤菜大概有多赚钱呢？据当下现卤现捞的市场情况来看，现卤现捞的利润可以高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。但这一利润数据是根据当地的而消费水平决定的，如果消费水平高，才可能达到70%的利润；如果消费水平低，较差也可以达到40%，当然这也是个大概的说法，若是真的选择开现捞店，还有许多要考虑的问题，还要考虑当地的其他卤味店，询问一下，他们的现卤现捞店一天或者一个月能有多少纯利润？值得注意的是，现卤现捞的利润在不同的地区会有很大的差别，根据相关调查，现卤现捞在大城市里面的话，一天的利润可以可以达到3000元，当然这是有门店和铺子的前提下，如果是在街头推车摆摊的，那么一天可能会有一千元左右的利润；如果是在农村乡镇，每天最差都会有500~600的收入，一般会保持在一千元左右的收入。

2、做现卤现捞生意哪些利润比较高？

做现卤现捞到底卖什么比较赚钱呢？现卤现捞熟食市场利润到底怎么样呢？现卤现捞鸡鸭爪3.5元一个，小鸭翅利润更高，市场上买生货一块多，既然可以卖5元一个。另外还有鸭架，鸭头，鸭脖等利润都很高。素菜18元一斤才是真正高利润产品，卤素菜一般都是莲藕，海带，毛豆，木耳等，这些在菜市场采购平均不过5元一斤。开一家现卤现捞店，是小本创业者很适合的选择项目。做现卤现捞现卤现捞车生意，具有投资小，风险低，收入稳定的。而且现卤现捞几乎没有什么地域限制，只要口味做的好，地址选的适合，那么肯定就能得到很好的生意。

3、做现卤现捞生意要学习哪些内容？

做现卤现捞生意要学习哪些内容？卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类是各地区耳熟能详的家常菜，川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的，卤菜也是川菜饮食文化的重要组成部分之一。什么是现卤现捞?顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式，说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜，更多的是大家觉得价格便宜罢了。学厨网现卤现捞培训班可以学到鸭脖、鸭头、鸭肠、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿 鸡类:鸡爪、鸡翅、鸡胗、鸡肝、鸡腿；猪类:猪头肉、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、猪尾巴、肥肠、猪皮；素菜:土豆、莲藕、海带、腐竹、西兰花、竹笋、花生、毛豆、豆筋、豆腐皮、豆腐干等几十种。

4、做现卤现捞生意学费要多少钱？

做现卤现捞生意学费要多少钱？现卤现捞技术培训并没有统一的价格，现卤现捞的技术培训费在市场上有1000-10000之间，不同的价格，不同的品牌就对应这不同的技术，所谓一分钱一分货嘛，大家懂的都懂。而随着现代经济的快速发展，工作生活节奏的加快，现代人的饮食习惯不断发生着变化，便捷、健康、营养的现卤现捞也就慢慢的受到了大众的喜爱和青睐。各大品牌商家也根据自身品牌和实力，自己制定了相对应的费用，现卤现捞培训的费用大多都是不一样的，虽然价格不一样，但有一点是不变的，那就是顾客对于现卤现捞美味的追求，只有好的味道才能引来更多的顾客。

5、学习现卤现捞制作怎么样？

学习现卤现捞制作怎么样？学厨网现卤现捞培训班老师讲解做卤菜所需原料的选择及技巧。学厨网现卤现捞培训班老师讲解卤菜加工制作全流程与技巧实操，学厨网现卤现捞培训班老师讲解各种配料的处理方法与技巧实操。学厨网现卤现捞培训班老师讲解所需几十种香料的识别配料配方。学厨网现卤现捞培训班老师讲解所需的工具与设备器具采购途径和要求。学厨网现卤现捞培训班老师讲解老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 。后期电话辅导，疑难问题解决 。学厨网现卤现捞培训班老师讲解卤菜与生意技巧。学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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