正宗学麻辣烫培训去哪

正宗学麻辣烫培训去哪

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一、正宗学麻辣烫培训去哪

正宗学麻辣烫培训去哪？学厨网培训的麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃。综合了火锅、涮羊肉等的优点与精华，底料采用天然中草香料配方，使用几十种调料、药材秘制而成。正宗四川麻辣烫奇香四溢，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃过的人都说，那种味道颇似蚂蚁咬舌，震颤全身，辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁，鲜似天簌之音绕梁，三日不绝，特别是那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。

学厨网培训的麻辣烫的食材简单常见，成本低，但利润却很高。麻辣烫由于本身价格低廉、食材丰富、口味众多、选择灵活而深受人们喜爱。麻辣烫面对的消费群体很广，从白领到工薪阶层，不分年龄、区域，因此市场很广阔。经营者可以根据不同的消费群体而开设不同经营模式的店铺。如面对高薪阶层，就应该在麻辣烫店的店铺环境卫生、服务、品质上多下功夫；如面对工薪阶层，则应在价格上多放心思，做到物美价廉、薄利多销。

二、正宗的麻辣烫培训哪里好

正宗的麻辣烫培训哪里好，学厨网麻辣烫培训班全套秘制麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料核心配方及小料制作。麻辣烫培训【实践教学】专业师傅指导，现场一对一亲自动手实践学习。学员参与每一步的制作过程，名师指点，真材实料的操作学习。

麻辣烫培训种类：

学厨网麻辣烫培训班培训种类有骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫等。

禽肉类：撒尿牛丸、猪肉丸、串羊肉、骨肉相连、串鸡胗、串鸡柳、串肉片、串火腿、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串鸟蛋、串肚片串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、串毛肚、串香肠、串鸭胗、串鸡翅、串鸭肠、串脆骨等。

水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串墨鱼丸、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等。

蔬菜类：串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉丝、笋子、香菇、小油菜、豆油皮等。

麻辣烫培训培训内容：

1、原材料识别及选用；

2、原材料的采购及降低采购成本的方法；

3、菜品的加工技术及保管；

4、四川麻辣烫底料的炒制及保管技术；

5、四川麻辣烫肉类菜品的码味及保管技术；

6、菜品的装盘及串签技术；

7、锅底油的配制及保管技术；

8、高汤的制作技术；

9、底锅的制作技术；

10、四川麻辣烫干碗碟的调制。

三、学麻辣烫技术去哪里多少钱？

学麻辣烫一般没有固定学费，每家培训班收费都大不相同，不过根据调查发现，大多数麻辣烫培训班的课程收费都在2000~5000元左右。市面上也有不少的烹饪学校都可以学做麻辣烫，费用的话一般都要3万元以上，普遍费用比较高。如果是想开一家麻辣烫店，还是比较建议直接去加盟比较好的麻辣烫品牌。现在很多的品牌在加盟后都会对加盟商进行培训指导，培训完成后，就可以在总部拿设备进原材料直接开店营业，方便得很。而且培训的费用已经包含在加盟费用里面了，这样就不仅省事，还省钱。

说起麻辣烫，相信不少人都会恋恋不舍，它那鲜香的口感让人垂涎欲滴，消费者对麻辣烫的追捧也推动了整个行业的发展，越来越多的麻辣烫品牌开始出现在大街小巷，多样的菜品组合吸引了众多美食爱好者。

行业潜力大，消费群体广。麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对“辣文化”及各种口味需求和体验。而且据相关调查数据显示，麻辣烫的线上搜索量远超过其它品类的小吃，深受吃货们的喜爱，名副其实的快餐之王。

市场成熟，多元发展。麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，可谓“花样百出”。以市面上常见的骨汤麻辣烫来讲，首先是几种特色汤底：醇香红汤、麻辣红汤，鲜香清汤、骨汤以及海鲜汤；同时推出4种吃法，或者说是消费方式：火锅麻辣烫，砂锅麻辣烫，碗装麻辣烫以及串签麻辣烫。

四、开麻辣烫店去哪里学技术

开麻辣烫店去哪里学技术？学麻辣烫技术可以去学校学也可以去店里也可以学，学麻辣烫技术去哪里学，在小吃培训机构，技术都会教给您，不会受核心技术的牵制。并且包含了店面运营管理。麻辣烫口味有多种。还能学其它品类技术，有酸辣粉、甜品、饮品等，这样客户进店品类不单一，选择性广，还可以穿插搭配套餐从中可以获取更多的利润。