哪里能学正宗的麻辣烫，我想学正宗的麻辣烫在哪里

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一、我想学正宗的麻辣烫在哪里

我想学正宗的麻辣烫在哪里，正宗麻辣烫技术培训，学厨网餐饮为了保四川麻辣烫口味的正宗。本校高薪聘请主教麻辣烫技术。这里重点传授烫底料的配制方法及整个操作工艺过程，学厨网秘制底料配方，我们采取几十种调料、药材配置而成，麻、辣、鲜、香味具有，强烈诱惑口舌，堪称一绝。小投入，高回报，是创业好项目。

麻辣烫技术培训：

1、麻辣烫文化、制作原理。

2、制作麻辣烫的器具及使用。

3、麻辣烫材料选购方法、制作方法。

4、麻辣烫机器使用及维护保养。

5、麻辣烫制作时间及注意事项。

6、麻辣烫开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、麻辣烫投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

8、麻辣烫调味品及原料的货源渠道。

9、麻辣烫经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

10、学员享受3年内跟踪服务，终身技术升级服务。

二、想学麻辣烫开店去哪里学

想学麻辣烫开店去哪里学，学麻辣烫去哪里好，来学厨网麻辣烫培训中心，我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都到克俩，你学到真正的麻辣烫技术。开店学习麻辣烫技术的话，你可以去学厨网美食培训学校看看。我在学厨网学的麻辣烫技术，手把手教学，学会为止，不会像有些地方为了赶人让你提前毕业。我觉得已经学好了准备回去了，老师还叫我有时间的话多练习两遍。你要是有时间，建议先去考察一下，再做决定。开麻辣烫店，如果你是没有掌握技术的情况下，是需要选择一家专业机构系统培训的，不然你麻辣烫店口味做不好吃，顾客也不会来你店里消费，所以建议大家还是找个靠谱的学习班培训一下吧，只能帮你到这里了。

三、想学麻辣烫开店要学习哪些内容

麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。

培训内容：

涮烫方式：串串式、自助式、碗装式、砂锅式、瓦罐式等 禽肉类：撒尿牛丸、猪肉丸、骨肉相连、烫鸡胗、烫鸡柳、烫肉片、烫火腿、烫鸟蛋、烫肚片、烫猪血、烫肉丸、烫毛肚、烫香肠、烫鸡翅、烫鸭肠、烫脆骨等 水产品类：烫鱼片、烫蟹棒、烫墨鱼丸、烫鱼丸、烫海带、烫鱿鱼、烫青虾等 素菜类：烫菌菇类、烫干菜类、烫豆制品类、烫所有蔬菜等。

培训品种：

肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等；

水产品：串鱼片、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等；

蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、玉米棒等；

创新川菜：特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、八宝蛋、肉末扎皮等。

课程内容：

1：汤底制作

较好步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3：菜品穿串

第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4：辣椒酱制作

第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5：烫制菜品

第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

四、哪里有学做麻辣烫的地方，学费多少钱

哪里有学做麻辣烫的地方，学费多少钱？学厨网麻辣烫技术培训班学费一般在1500-3500元左右。学厨网麻辣烫开在夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。