刨冰怎么做，刨冰怎么做好吃

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一、刨冰怎么做

将经常喝的无菌枕包装的牛奶袋清洗干净；把矿泉水倒入牛奶袋中，量不要超过牛奶袋的三分之二，接着把袋口向下折，封住口,将其放入冰箱，把芒果切成丁，再准备好些葡萄干待用；将冻好的冰袋取出，先不打开，给冰袋外包裹上一块干净的毛巾，然后用锤子把它敲碎；打开袋子，将碎冰倒入碗中；在冰上放上切好的芒果和一些葡萄干即可。

二、刨冰怎么做好吃

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

正宗的刨冰是将冰块刨成雪花而做成，刨冰中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有台湾刨冰之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

做法：

1、纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，将芒果去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁。

2、将冰块放入破壁料理机中，接通电源，选择刨冰功能，将冰块打成大小均匀的小冰珠。

3、将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。

三、刨冰怎么做好吃窍门

炎热的夏天已经到了，又到了孩子们吃雪糕、冰激凌、刨冰、冰粥的季节了，每次去赶集、或者是逛夜市的时候，就有很多卖刨冰、冰粥的，这两种食物，真的是太吸引家人的胃口了，在外面买上一杯刨冰或者是冰粥，就得七八块钱，如果自己在家做的话，成本很低，一杯也就是2块钱左右吧，只需要水果的费用，自己在家做的话，里面不放各种添加剂，给家人吃起来特健康！夏天，教你在家做刨冰，做法简单，冰凉可口又解暑，特好吃！

入夏后，教你在家做刨冰，做法简单，冰凉美味，好吃零添加！其实刨冰的做法很简单，只要是家里有凉白开或者是纯净水，将它放在冰箱里冷冻起来，然后准备点糖浆，把水果捣碎放在里面，当然水果的种类有很多，可以做点自己爱吃的水果，最后把水果糖浆放在冰块上面，这样就可以开吃了！自己做刨冰，就是这几个小步骤，吃起来冰冰凉凉的，还有甜甜的口感，越吃越过瘾，比买的好吃多了！下面我就把刨冰最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备一个容器，加上凉白开1000毫升，或者是加上纯净水1000毫升，然后放在冰箱里冷冻起来，大约需要4-5个小时。准备3个小碗，分别加上白糖20克、凉白开20毫升搅拌均匀即可，准备6个草莓洗干净，用擦子把草莓擦成泥，直接擦在糖浆中即可，再把猕猴桃擦成泥，放在糖浆中，再把芒果擦成泥，放在糖浆碗中，分别搅拌均匀备用。

下面看一下冰块，全部冻硬取出来，用刀切碎了（如果家里有机器的话，就用机器把冰绞碎），把冰放在小碗中，把做好的芒果糖浆、草莓糖浆、猕猴桃糖浆分别放在小碗中，这样就可以开吃了。

【温馨小贴士】

第一：准备一个容器，在里面加上凉白开，或者是纯净水，然后放在冰箱里冷冻即可。

第二：在小碗中加上白糖和凉白开，白糖和凉白开的量一样多，这样做出来的糖浆比较甜。

第三：准备点自己爱吃的水果，用擦板擦成泥，也可以用榨汁机，最后放在糖浆中搅拌一下，这样水果糖浆就做好了。

第四：如果家里有机器的话，就把冰块放在里面绞碎，没有机器的话，就用刀切碎。

这就是家庭版刨冰的做法，你们都学会了吗，自己在家做的刨冰，吃起来冰凉可口，而且甜甜的，越吃越过瘾，夏天，喜欢吃刨冰的朋友们，别再出去买着吃了，自己做的刨冰，好吃零添加，而且价格还实惠，喜欢这道刨冰的话，记得先收藏，有时间在家做一下吧！

各种刨冰配料的做法如下：

1、绿豆口味

先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。

2、花生口味

把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。

四、刨冰怎么制作不用刨冰机

夏天就喜欢吃一些冰冰凉凉的东西，特别是吃一些甜点的时候，就喜欢加入一些沙冰，这样可以增加它清凉的口感。而刨冰就是这种夏日常见的冰饮，往刨冰上面加一点炼乳糖浆或者是再配上其他的水果饮料，就能制成高档的冷饮。

而刨冰的制作就特别简单，是家里很多人苦于没有机器来制作。今天就分享两个在家自制刨冰的方法，制作简单，做好之后就可以配上自己喜欢的各种食材，比如可以加入干果、水果，以及牛奶，或者自己喜欢的果汁等，简单搭配一下，就能做成高档又美味的夏日饮品了。

——◆食材◆——

凉白开适量（或者矿泉水、牛奶，自己喜欢的饮料等）

自己喜欢的水果适量（可以多准备几种）

白糖少许（蜂蜜也可以）

——◆制作◆——

【步骤一】首先在容器里面倒入1000毫升的凉白开或者是矿泉水，当然也可以准备自己喜欢的饮料，也可以冻牛奶。然后就将它放进冷冻层，将它全部冷冻变硬。

【步骤二】接着来制作水果糖浆。取出一个碗，往碗里加入5克白糖，再加入15毫升的凉开水，将白糖化开后，用擦胡萝卜丝的擦丝器，把草莓擦成绒，四个草莓的量就差不多了。

【步骤三】按照这样的方式，可以制作自己喜欢的水果糖浆。这里制作了芒果糖浆和猕猴桃糖浆，对于一些糖分含量高的水果，可以按照个人口味，少加一些白糖，甚至不加。

【步骤四】水全部冷冻变硬后，从冰箱里面取出，将它放在案板上，就用菜刀加冰块切成小碎冰，刀只要足够锋利，就很容易切开。如果感觉难切的，就把刀磨一下。

【步骤五】这里是制作了一大板的冰块，所以用菜刀切，如果你是用小一点的容器，就可以用擦胡萝卜丝的擦拭器，擦几下就有一碗冰沫了，而且也没有块。当然水冷冻的时候，要等它变硬，但是一定不能冻得太久了。

【步骤六】做好的冰沫子装在碗里，往碗里铺上之前做好的草莓糖浆、芒果糖浆，和猕猴桃糖浆，家里食材丰富的，还可以往上面点缀一些蜜红豆，不想加白糖的也可以加蜂蜜，这样我们家庭版的水果刨冰就做好了。

小贴士：

1、在冰冻的时候，一定不能将水冻得久了，它刚刚冻成块之后，就可以取出，这样好切一点。

2、要将刀磨得锋利一些，这样很快就能切下碎冰。

3、水果以及配料食材的选用，都很宽泛，可以按照个人的口味去选取食材。