开水果店需要多少钱，开一家水果店需要多少资金

开水果店需要多少钱，开一家水果店需要多少资金

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一、开水果店需要多少钱，开一家水果店需要多少资金

刚开始投入，店面租金是一个大头，新手刚开始开水果店，没有什么经验，可以从小店做起，店面大概20到60平米就差不多了，店面越大，投入的资金会越多，管理成本和损耗成本也相应的会更多，如果没有客流的保证，那么很容易发生持续亏损。

所以刚开始可以选择小一点的店面试水，不断积累经验，要是经验丰富了，再考虑开大一点的店。

大家可以参考一下各城市的租金均价表，月租金普遍是50-80元/平米/月，假如开一家50平米的水果店，月租金大概就是2500-4000元/月，租金按季度/半年/年交的都会有，看跟房东怎么谈了，所以租金大概算了一下，每年大概需要3万到5万的样子。

具体店面的租金还得实地多去考察，地段不一样，租金价格都不一样，平时多去问问，也大概会有概念了。

刚开的店不能预算就是开启店的资金，一定要流出三分之一的资金用于日常的周转运营，因为刚开店很难赚到钱，前面赚不到钱的情况下，就是要去补货，要投入更多的周转资金去运转，等水果店情况慢慢好转之后，才会慢慢有盈利，日常进货投入的资金还有挺多的，随便一箱水果拿货基本上平均都要100以上，进口水果更贵，300以上都很正常，保持15种拿货量，每三天去拿一次，一个星期要3000-4000的周转资金。这些资金最好还是多留出一些，不然很难支撑下去。

现在开一家水果店少则10万，多则30万以上，对于一个家庭来说，投入也不小，万一没开好，损失了一大笔钱，或者背负了一些债务。

其实开水果店可以一步一步来，从选址，拿货，卖货，存储水果，店内运营都有不少的事情，一个新手特别是没人带的情况下，要兼顾这么多环节，停下来动脑子改变的事情也不少。

开水果店最重要的两个事情就是，选址和熟悉周边的市场情况，两个东西做不好，开水果店基本黄了，然而选址和市场情况都不是一朝一夕能很快去做好的，需要一定的时间去熟悉，去打磨。

而做线上就是加好友，然后朋友圈或者群营销，然后自己去配送，首先就是成本小，不用租那么好的店面，偏一点没关系，就是一个仓库。

另外就是线上卖水果也要去进货，卖货，货的量比店里少，投入也小一些，整个经营水果店的流程大部分都兼顾到了，除了水果店内运营那一块，线上可以形成投入小，又慢慢入行学习尝试。

如果线上跑了一阵子，觉得这个区域开水果店一定亏，那么就不要做了，或者换个地方，自己损失就很小。

二、自己开个水果店要准备哪些

开水果店前的准备工作，需要前面要勤快一点，多出去跑跑，多做一些准备工作，能够把需要注意的地方多做一些准备，要跑哪些地方呢？

1、跑店面

一般好的店面没有那么容易找到，很多店面已经被别人租了，只有很多需要转让能腾出来的店面，才能有机会进入，就是这样的机会需要一些运气。要是在平时，找店面是比较难的事情，但是这次疫情以来，店面却空出来很多，刚好需要开水果店的老板，就更有机会去盘下来了，可能有人说现在经济不好，开店容易亏，这个要看大家对未来经济的信心了，消费会慢慢恢复，但是找店面的机会不会越来越多，只会越来越少。

跑店面的时候多看看附近人口情况，经过店面的客流情况，有时间可以去踩点数数人头，这样看的店面客流要准一些，水果店有没有生意，核心点就是看有没有客流经过，然后再去看看客流经过后方不方便顾客进店，对于一些引流品方不方便顾客看到。

2、跑批发市场

创业开水果店就是找人，找货，找店面，找货的渠道基本上就是批发市场，批发市场都是早去就能拿到品质，新鲜度好一些的货，晚去剩下的品质没那么好，尾货会比较多。开水果店重要的还是要卖品质货，总是卖尾货，价格低的货没有什么利润，做起来会觉得越来越累。跑批发市场是去看看一般水果店是怎么拿货，订货的，也可以多跟批发商去聊聊，谈谈价格，聊聊水果，每次聊天都是收获。

3、跑水果店

开水果店做到后期都是靠对市场行情的把握和对水果行情的把握，前面就多去跑跑水果店看看，看陈列，看店员怎么接待的，看其他水果店的操作流程是什么，看其他水果店是怎么上货的等等，刚开始就看看表面上的水果店内运营就行，后面慢慢自己做起来后，就更加系统性的去做比如单品策略，店内陈列，活动营销等组合起来做运营。

4、跟同行前辈交流

当去跑了很多地方，要去学习到一些东西，要去停下来思考一些东西，自己思考透了，就学习透了，思考还有另外一个好处就是，有些事情会想不通，这就是经验的盲区，这个时候有问题就可以积累起来，问问开水果店的同行前辈们，得到他们的解答，会豁然开朗。

三、开个水果店一月能挣多少钱

水果店的价格一般比蔬菜市场高20%-30%。平均每日销售额超过3000元(一个客户的订单金额超过100元)。据了解，蔬菜市场中小供应商销售的一斤水果的平均净利润为40%左右，同时，水果店的购买渠道与小贩的购买渠道没有太大的不同，有些水果店甚至可以直接从水果产地购买，这样比较便宜。综合来看，水果店一天的毛利(不包括收购价)约为1500元，一年的毛利(平均360天)约为54万元。

一盒普通的季节性水果，扣除损失等费用后，毛利润率至少为50%，净利润率超过30%。如果是一些高端的淡季水果，基本上可以赚一半，所以水果店的利润还是很高。但是因为水果需要快速销售，所以它们需要灵活的定价。

如果你想开一家水果店，你必须有一个店面。一个50-60平方米的店铺的租金大约是每月6-7千元，这个价格已经很高了，便宜的是4-5千元，一年下来平均租金约6万元左右，如果包括水电费等其他杂费，开店的年成本不会超过8万元。

开店就需要员工，而且员工工资也是很高的投资，但是一般街上的10家有8家水果店都是夫妻店，大多数店员都是亲戚和孩子，一个小店最多需要1-2名店员，这种投资实际上并不高。而且这样的话这些个体户不会给店员什么五险一金，这样每年的劳动成本支出不超过4万元。

开水果店的其他成本包括采购成本、物流成本，此外水果也有一定的损失。一般来说，这个行业的损失率约为10%，这样算下来每年还将花费4-5万元。

按消费者观点，如果要买水果就肯定不会心疼钱的，但肯定要找那些水果新鲜美味服务良好不短斤少两的商家去买。反推则可以明白什么样的水果店最赚钱了，站在消费者的立场去看去想，那么肯定很容易把事情做好的。

各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。普通商贩每个月也就赚一千多的样子，而且要看规模走，有摆个摊儿卖的，成本就一两百块，收益还行。如果是店铺式的，投入在几千到几万不等。规模不同，利益也就不同。

而且利润还跟很多东西挂钩，比如你水果的好坏优劣，地址的人流消费等情况。分析利润要从各方面开始分析，我们具体来讲一下:

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

四、开个水果店不加盟的情况下需要投资多少钱

开水果店的预算是看地域及大小的，不加盟的情况下，而我所谈到的水果店在深圳宝安，40平米左右，大约需要15万左右的预算，具体预算分布如下：

1、店租。因为地段不算太差，月租金在5000元/月，半年一签，就是3万；并且，要开起水果店，周边的物业的烟是不能少的，怎么说也得芙蓉王起步，那么花在店租及关系上的预算，就是30000租金+10000押金+280*4条芙蓉王=41120元；

2、证件。要做水果店，需要营业执照、食品流通许可证、2人以上的健康证、税务登记证，这些证件自己办要跑很久，因此大部分人会选择找人代办，一套加上各种手续，给附近的会计事务所代办，营业相关的证件下来是3000左右，健康证170元一个，合计3340元。

3、冷库+冷冻设备。40平方的水果店，大约做6平方左右的冷库，3米高，一个双温库能冻40吨左右的水果，造价在深圳是21000左右包安装，因为是水果，周边需要保鲜展示柜，40平方大约需要3台壁挂的，2台立式，一台冰柜，预算上需要24000元左右，在冷冻设备上，合计45000元。

4、货架、电子称、收银台等。货架的配置，采用中间自选型两套，预算1200元；电子称3台，600元；收银台+计算器等，合计800元（不用电脑收银）；标签纸+价格牌定制，走某宝，大约450元一整套，属消耗品，每月都需要，预备3套。合计3950元。

5、店面装修。硬装修上，采用最省钱的批离子+磁砖，40平方左右预算5600元；店面灯饰用黄色彩灯，复古灯罩，某宝报价300元/套，采购6套以上；店面装饰采用仿真植物，网上报价1.5元/米，40平米的店面大约需要120米左右缠绕，需要180元；水电材料及人工费用，800元；合计8380元。

6、鲜果采购。所选市场上线：增城清河市场、东莞下桥水果市场，前期水果购买铺货15000元左右，运到深圳宝安需要4.2米货车，运费800元，下货工人100元/人，请2个，合计16000元左右。

7、其他预算及现金流。店铺水电：水=40吨/月*4元=160元；商业用电=0.53元/度*4500度/月=2385元/月；店面伙食=30元/天*3人*30天=2700元；员工工资（只请1人）=3500元/月；店铺用三轮车，2500元/台；现金流15000元备用；合计26245元。

以上预算合计：144035元，并且是不囤货，都走现金流的情况下，当然，各种预算可以根据自己的条件删减。

五、开水果店需要注意哪些

这里是水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。现在开水果店还赚钱吗，开水果店有很多是赚钱的，也有很多不赚钱的，不赚钱有很多的原因，开水果店提前知道会好很多。

1、开水果店要懂水果懂进货

开水果店首要的条件是地点，地点是最关键的，要在人流多的地方，由其是周边居住人多的地方。进货有很多要注意的地方，比如季节性的水果，如果是这几天都有下雨，那么进货就不能多了，因为这水果给雨水淋过是很容易坏，由其是在树上的水果，在雨水淋过后这水果吸收了大量的水分，在运输过程中就很容易发热，一旦发热整车的水果都要报废。很多的水果都会打上一层腊，腊有保护和外观漂亮的作用，这是经过加工过的，最怕就是加入了其它催熟剂或者有色素的，那就不好了，水果也是很快烂的，非季节性的冷藏保存的水果，都是整箱整箱批发的短斤少两是常常的存在着，纸皮还重过水果，所以要验货才可以买，进货有很多被骗的例子，真的要注意。开水果店主入门学习圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、水果很容易坏

水果如果利润没有50%以上很容易亏本，损耗率太高，烂的，卖久了不新鲜的，到最后大部分都扔进了垃圾桶，所以预算卖掉五成左右保本才行。水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。在几成熟的时候进货，要怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量如何，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

3、开水果店会有一段难熬的时候

开水果店什么时候会有利润，大多数在前三个月还在入门，根本没法赚钱，五个月后才能慢慢把利润做起来，所以刚开的一家新店，想把前期投资的钱回收回来，至少也要一年。一年下来，相当于把四季的水果都卖了一遍，算是走了一个比较完整的卖水果周期，哪个季节拿什么水果，水果怎么卖，什么价能够卖的更好，没有经历过，根本不知道顾客是怎么样的，只要尝试过了，才会更懂顾客做的更好。更多入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

4、刚开店能不亏就不错

刚开始干水果店的时候，想着在两三个月内去挣钱，那是不太可能的，很不现实。开水果店前就应该想着自己能不能亏的起，如果一直亏几个月自己心态能不能接受，心态上没有意识，后面坚持了几个月就关了，其实很可惜，浪费了一大笔钱和精力。一年下来，相当于把四季的水果都卖了一遍，算是走了一个比较完整的卖水果周期。哪个季节拿什么水果，水果怎么卖，什么价能够卖的更好，没有经历过，根本不知道顾客是怎么样的，只要尝试过了，才会更懂顾客做的更好。开水果店想赚钱要学会懂得很多经营的方法，而且还要选一个好的店面才行。

5、开水果店想赚钱都不太容易

别看别人家表面光鲜亮丽，其实背后都是熬过来的，付出了太多的汗水和煎熬。只要谁说开水果店轻松赚钱，那都是扯淡，开水果店一点都不轻松，起早贪黑不说，损耗还不好控制，营业额起不来，水果天天扔，这个时候心态想想都不会好。所以开水果店不是一个赚快钱的行业，水果店要养，前期经验要积累，可以说开水果店是一个赚慢钱的行业，开水果店前要多去准备，开水果店后不断实践总结经验，只有到了一定的时间后，才能慢慢将成本慢慢挣回来。开水果店不是把店开起来后再去边干边学习，那样自己水果店在运转了，慢了半拍损失的都是成本，而应该开水果店前就开始去了解学习，把选址，控损，分切，打包，营销，货源，陈列等等事情，前面就去看看，多接触一下已经开店的人，多向他们请教一些问题，也可以去网上学习一下。

6、拿货很容易损耗亏钱

货源基本上都是本地的批发市场拿，绝大部分水果店都是在批发市场拿货。只有少数是加盟渠道拿的，而且加盟是坑的占了一半以上，所以踏踏实实比较好一点，不建议去加盟渠道那里拿货。进货有很多要注意的地方，比如季节性的水果，如果是这几天都有下雨，那么进货就不能多，因为这水果给雨水淋过是很容易坏。

尤其是在树上的水果，自己去产地拉回来，在雨水淋过后这水果吸收了大量的水分，在运输过程中就很容易发热，一旦发热整车的水果都要报废。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！

7、做水果店老板要有持续学习力和毅力

水果店其实并没有想象的那么简单，自己平时没有做过老板，旱涝保收的工作是没法体会到创业的那种感觉，做自己的事情，时刻都在关心成本及收益，时刻都在反思到底是在哪里出了问题，怎么去解决这些问题，但是如果自己打工，只会看着自己的事情有没昨晚就行，那种格局和关注的面远远比不上自己做老板。做了水果店老板之后，怎么运营，做营销，熟悉市场，熟悉水果知识，熟悉财务算账，怎么培养员工等等都要兼顾，而且要不断去学习，坚持做下去的心力。开水果店想赚钱要学会懂得很多经营的方法，而且还要选一个好的店面才行。