开水饺赚钱吗，开水饺店利润怎么样

开水饺赚钱吗，开水饺店利润怎么样

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一、开水饺赚钱吗，开水饺店利润怎么样

很多创业人想开饺子馆，或饺子店，或是饺子档，都想知开类似这种店能不能赚钱，利润多少，今天我作为粤饺皇品牌运营角度来说说其中成本和利润，其中大型的饺子馆经营模式，比如超过200平方的，我暂时无法给于评论和想法，因为我暂时没有跟进过类似店面运营。

普通的饺子馆经营主要是40-100平方为主，无论是自主创业，还是加盟品牌店，主要的成本是工人，加盟费，租金，装修，还有开店的转让费，在你开店前，就要算好这笔账总共要花多少钱，平均到每个月是多少钱，每一天又是多少钱。比如确定每天成本要800元，这样就很明白每天需要多少营业额才能赚钱或有利润，正常饺子店有50-70%左右毛利，比如每天营业额是3000元，以普通的50%毛利计算，扣除原料成本，剩下有1500元，再扣除之前说到开店硬性成本800元，等于每天有700元。一个月就是2.1万。（硬性成本建议转让费和加盟也要算上，因为这个费用有80%收不回来，千万别想将来转让时可以收回）

饺子馆利润，预测营业额，人流量，消费力等，比较简单的方法是，在你想开店的旁边，找一个餐饮店打听一下营业额，日流水，附近还有什么收费等，观察3-7天，每天认真统计，就会明白你开店后的营业额和利润。

重要说明,开饺子馆很多是夫妻店，或是1-2个人在打理，想赚钱靠的是精打细算，更多是夫妻或本人亲力亲为去做，相当于自己给自己打工，所以说利润可能就是你打工的那份工资，只是相对比打工自由点工作，收入可能多一点点，但是需要花很多时间和精力。如果投资资金多点，又想相对简单，就找一个大品的餐饮加盟，可以减少时间和弯路，但是找加盟品牌，也要找个靠谱的品牌加盟。

最后，期望更多的餐饮创业人，开饺子馆，多分析，多调查，多问问同行，别盲目投资，因为饺子馆开店成本少的5-10万，大点的要20-30万，特别是租金和转让费，别到时变成烫伤山芋。关键是几年存款打水漂！

二、自己开水饺店需要准备什么

1.选择店铺位置

开饺子店前，开店的位置是非常重要的。商店必须位于交通流量大的地方，如社区周围、学校周围、KTV周围、办公楼周围、网吧或购物中心周围。房屋交接时，要明确房屋是否正常出租。如果房屋是从个体工商户转为项目的，就要查清转让房屋是否合法。

2.店面装修

然后是店面装修。首先对店面装修进行总体布局规划，并提前考虑通水、供电、餐厅及通风系统。我们应该对店面的设计进行适当的投资。虽然我们不需要装饰得太华丽，但我们必须保持它的干净和精致。如今，大多数顾客更关心卫生。如果门店是干净的，顾客会有一个好印象。小商店的环境将直接影响用餐者的就餐心理。无论是面馆还是饺子店，最重要的是干净、快捷、周到的服务。当一切都准备好了，就知道如何经营了。

3.员工招聘

一般来说，开饺子馆是需要几个人手去帮助开店的，不多，只需要几个勤劳的就行了。

4.确定采购渠道

原材料的采购渠道，要坚定。开店初期，先检查几个地方，无论是面粉、蔬菜还是成品肉。确保原材料质量是优质的，其次是是否具有价值，最后再考虑是否选择这条渠道进货。

三、水饺店适合开在什么地方

1.门店接近消费者聚集的场所

就像是在比如剧院、步行街等娱乐场所附近，或者大工厂附近，开一家奶茶店可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住开店的地点。

2.选择人口增加较快的地方

住宅区和市政的发展，会给水饺店带来不少的消费者，使得店面更具发展潜力。

3.选择较少横街的一边

很多时候，顾客们为了要过马路，需要集中精力去躲避车，而忽略了一旁的水饺店。

4.工商业聚集区

这是开水饺店比较好的选择，这个地方的消费者的活动时间均以白天为主，水饺店要注重供应速度快，这里的消费者们对于用餐环境要求不高，座位多一点，要是服务态度较好，将对门店的营业收入有大的帮助。

5.学校的附近

寒暑假外，大概能做九个月的生意，学生们也都很喜欢吃美味的水饺，店内就餐环境需要卫生，到寒假暑假的时候就要找别的消费群体。

6.市场夜市的附近

水饺店开在夜市上比较好，但是这里竞争就大，所以水饺店就力求将就特色。营业时间也偏晚。