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烧饼培训简介：
烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。 烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。缸炉烧饼是京津冀郊区汉族特色小吃。主要流行在河北郊区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的研发生产方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。
特色烧饼培训项目介绍：
椒盐烧饼，香河肉饼，油酥火烧，熏肉大饼，油酥烧饼，驴肉火烧，黄桥烧饼，泰山烧饼，面包烧饼，麦多馅饼，砍边烧饼，缸炉烧饼，老婆饼，草帽饼，石头饼，酱香饼，千层饼，葱油饼，手抓饼，掉渣饼，武大郎烧饼，香酥牛肉饼，一口酥软饼，老北京烧饼，荷叶饼，口福饼，布袋馍，金丝饼等等。
烧饼制作方法：
1、面粉、酵母、水混合揉成团发酵到2倍大；
2、将材料备好;在芝麻酱里倒入盐8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均匀备用；
3、将面团分割4个面团，取其中一个，擀成薄饼;涂上麻酱;等涂抹均匀后，从一头卷起来，然后切成一块一块的，把两头封口，往下按扁，擀成小圆饼；
4、把蜂蜜和水调和均匀，刷在饼上;把芝麻倒在盘里;用擀好的小圆饼均匀的蘸上一层。5.把做好的饼入180°的烤箱内烤20分钟，美味的麻酱烧饼就出锅啦。
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