学做包子多久能开店,学包子多久就可以自己开店
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香菇白菜,猪肉大葱等等,都非常好吃,让人印象深刻。但是做包子的步骤繁琐,对于我们的日常生活来说,做一顿包子很不方便,今天我们做简简单单的,只需要去超市买一些饺子皮,或者说是烫面的皮,都很好用。今天我们做白菜虾米馅儿的,为了保证包子的口感,可以在里面加上一点鸡蛋,鲜香味美,用来做早餐,再喝上一杯豆浆,可以助于胃部消化。在晚上提前做好馅料,不喜欢鸡蛋白菜虾米的,可以用自己喜欢的馅料,基本上的步骤都是一样的。
制作步骤:
1、 白菜切碎,鸡蛋炒一下,然后将虾干洗干净。这是第一步的清洗,一定要将白菜和虾子清洗干净,这样才不会影响口感,味道很好。白菜记得用水焯烫一下,这样可以将白菜里面的筋膜给过滤好。
2、 淋入芝麻油,再加少许的盐,然后把将这些馅料搅拌一下。因为我们在炒鸡蛋的时候,不可避免的加了一些油,所以这个时候少放一些油就好,一则是为了健康饮食,而来也可以保持口感。
3、 擀皮,包子皮可以薄一点,但是不能够太薄。适当的厚度可以做出来透明的效果,而且吃起来也更好吃。边缘比中间稍微薄一点,这样封口的时候也会好。
4、 放入准备好的馅料,不喜欢白菜的,可以加一些香菇,做合适自己口味的就好。
5、 放入准备好的蒸笼之中,但是要注意是凉水。将蒸锅上汽以后,蒸十分钟左右。蒸熟以后,可以再焖一会儿。这样能够让它更好吃,然后就可以出锅了。
包子味道好吃,作为我们经常用的早餐,可以说是不可缺少。那么包子的酱汁也很重要。我们可以用调料调制出来一碗味道不错的酱汁。生抽少许,蚝油少许,香油少许,蒜泥少许,加上一点自己喜欢的辣椒油。不喜欢的也可以不加,这样做出来的开胃助消化。
烹饪小贴士:
1、 包子皮越薄越好,但是要记住,不要太薄。
2、 白菜虾米只要加上一点的调料,但是如果香菇的话,就可以多放一点。
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