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一、正宗沙县小吃在哪里培训
沙县小吃又分为两大流派，即口味清鲜淡甜、制作精细的城关小吃流派，代表品种有扁肉（面食）、烧麦、肉包等，独具特色；口味咸辣酸、制作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂镇为代表，原料以米、薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮（粳籼面）、牛系列等。
正宗沙县小吃培训种类：
云吞蒸饺类：排骨云吞、乌鸡云吞、猪肚云吞、水鸭云吞、鸽子云吞、牛腩云吞、上汤馄饨、香拌水饺、香拌云吞、酥炸馄饨、特色蒸饺等
原汤粉面类：青菜面（粉）、酸辣面（粉）、牛腩拌面（粉）、云吞面（粉）、牛腩面（粉）、排骨面（粉）、乌鸡面（粉）、水鸭面（粉）、猪肺面（粉）、当归牛肉面（粉）、鸽子面（粉）、云吞面、香拌面、炒米粉、干炒牛河、蛋炒饭等
炖汤类：清炖排骨汤、党参猪心汤、天麻补脑汤、花旗参乌鸡汤、百灵草水鸭汤、莲子猪肚汤、参杞鹌鹑汤、橄榄猪肺汤、当归牛肉汤、川贝鸽子汤等
二、沙县小吃培训中心学费多少
沙县小吃培训中心学费多少，学费３５００。目前市面上的沙县小吃培训班每家收费都不一样，根据调查了解，大多数的沙县小吃培训费用在１５００元－６０００元之间，波动比较大。想要系统学习做包子小吃技术，可以去学厨网培训。
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